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業務後に所用のため東京タワーへ。
C1から眺めることはあるが、直接訪れるのは久しぶりだ。
展望台に登る必要のない任務を済ませ、腹ごしらえを。
レストランの他にフードコートがあるようだ。
折角なのでラーメンを試してみるとするか。


とんこつラーメン　　720円


ベーシックな豚骨で700円台は高く感じるが、小ねぎがたっぷり、キクラゲ、チャーシュー2枚、半熟卵も半分入るので、フードコートとはいえ観光スポットでは悪く無い方か。
スープは薄い豚骨を背脂と化調でカバーしているタイプだ。
バリカタでオーダーしたストレート細麺はそれほど硬くない。


ビル内にはクラシックな感のある土産物店など、スカイツリーとの時代の差を感じてしまった。
しかし東京タワーならではのレトロ感があって良いと思う。




突発ツーリングで、タワー麓の下道を流してみるのも良いかな？

常磐線の馬橋駅から少し歩く距離にある店舗へ初訪問。


特製醤油ラーメン　 700円


豚骨、魚介のブレンドスープ。粘度は高くないが濃すぎず塩辛くもなく とてもバランスが良い。
店内のスペースに製麺所を設けており、自家製麺が売りのようだ。中太の縮れ麺はもっちり感があるが、もう少しコシがあると良いかな。
小ぶりながら塩気のあるチャーシュー2枚、メンマ、ネギに彩りを添える水菜。
キクラゲは5～10mm幅で切られており、塩ダレのような味が付いている！これは珍しい。

常磐線ラーメン激戦区の松戸と柏の間で、10年以上も続いている店舗のようだ。
メニューも豊富だ。また訪ねてみたい。

美味し。

仕事のストレスをリフレッシュしに麺を食べたい気分に。
秋葉原エリアで新規店開拓。
ヨドバシの裏手、昭和通りを渡って中小のビルが並ぶ路地の角にある店舗だ。


らあめん　700円。


広島ラーメンとのことで、頭骨醤油の黄土色のスープで見た目が少し地味かな。
薄めのチャーシュー2枚の下にはもやしが少々。シャキッとした歯ごたえが良いアクセントになる。他にはネギが、こちらも少量。
ストレートな細麺はコシが無いタイプ。硬めでオーダーするのが良いかな。
豚骨醤油のスープはマイルドでまろやかな感じ。家系とは対極。表層の油も鶏油が少々。
ニンニクやブラックペッパーで調整したいが、カウンターにはホワイトペッパーのみ。
初回での印象は薄いが何回か食べていくうちにハマっていくタイプかな。

新メニューだという、汁なしタンタン麺（温泉卵・ごはん付）が気になった。

北千住駅東口降りてすぐの角地という好立地の店舗に初訪問。
店名の通り、塩が代表メニューのようだ。


塩そば　730円。


透明なスープが目を引く。何か香ばしい匂いがする。出汁や具由来の香りではなさそうだ。スープ表層の油か？少し違和感を感じてしまった。

菅野製麺所の細麺は少し縮れている。柔いので硬め推奨かな。
小ぶりなチャーシュー、ネギ、メンマ、ホウレンソウ、海苔が少しずつ。

シンプルで塩辛過ぎず調度良いが、コクや奥深さは感じられなかった。
大盛り無料やライスもサービスなど、好立地に奢らない激戦区での戦術も良いのだが、やはり最終的には味だと思うね。
店名にも関わらず、麺のメニューは豊富。 排骨麺が旨そうだ。

カタコトの日本語を話す綺麗な金髪女性の店員さん目当てなら、一度ぐらいは、かな…。