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2017年12月10日 イイね！

香味徳＠銀座

香味徳＠銀座12月の第2日曜日の朝イベントを満喫して、空腹になったところで昼食。
オフィス街の店は日曜休業の店も多いが、お気に入りのこちらは営業しているので訪問。
数年通っているが、初めてつけ麺を頼んでみることに。


魚介牛骨つけ麺　850円


のはずが、なぜか800円で、しかも小丼までついてきた！
店内メニューでは850円の表示だが、券売機では800円の「ディナー」権を購入せよとの張り紙が。
食券だけ共通かな、と思いきや、券を渡す際に選べる小どんぶりを聞かれた。


ラーメンと異なり多加水の中細麺。並盛だが麺量が多い！
小丼はチャーシュー丼にしたが、こちらは有料メニューというよりは無料サービスレベルだ。
こげ茶色のつけ汁は鰹系の魚粉たっぷりで麺によくからむ。もう少し熱いと最高だ。
ゆで卵が半分入っていた！

想定外の小丼もあり、かなりの大ボリュームであった。
香味徳では自分はラーメンの方が好みだが、暑い季節には良いだろう。

美味い







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朝のイベントの様子より



代官山にて「漢のＶ８祭」

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大黒「モーターショー」

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Posted at 2017/12/28 11:07:54 | コメント(0) | つけ麺 | 日記
2017年08月17日 イイね！

築地とり食堂＠築地

築地とり食堂＠築地久しぶりに晴海通り沿いの鶏の店へ。


濃厚鶏つけそば　800円


13時半で外も暑いのでつけそばに。
色の濃い平打ち麺が特徴。小麦の風味と微かな甘さも感じる。
鶏チャーシューが2枚、海苔と水菜が彩りを添える。
つけ汁は濃厚な鶏と煮干しの風味と醤油のかえしのバランスが良い。

美味い





オフィスへの戻る途中、初めてブルーのNSXに遭遇。
濃い青色と独特なスタイリングが非常に美しく感じた。



（イメージ画像）


特別色 ヌーベルブルー・パール
標準カラーより67万円高！

Posted at 2017/09/21 13:45:40 | コメント(0) | つけ麺 | 日記
2017年08月10日 イイね！

カシムラ＠新橋

カシムラ＠新橋お盆前の暑い日、麺食のリクエストが来たのでカシムラさんへ。



乱切り手もみ つけめん　780円


つけ麺は久しぶりだ。
太さの異なる3種類の混合麺。茹で具合で気になることはない。
鶏チャーシュー2枚、味付き穂先タケノコ、ゆで卵半分、白髪ネギ、小ネギ、糸唐辛子。
つけ汁はあら焼出汁の濃厚鶏スープに刻みタマネギが入る。
いやでも麺にからんでくるのでつけ汁の消費に注意だ。

美味し




浜離宮庭園に立ち寄り。



ピンク色の花をつけた樹が。
サルスベリ、かな？




観賞用に仕立てられた朝顔を観るのも数年ぶりだろうか…




木陰と涼しげな花の色で気持ち汗も引く感じだ。
Posted at 2017/09/21 20:07:36 | コメント(0) | つけ麺 | 日記
2017年05月22日 イイね！

武一＠汐留

武一＠汐留バタバタと業務に集中していたら14時近くに…。
流石にこの時間では営業している店舗も限られる。
暑さでで長時間歩くのも避けたいので、久しぶりに近場の武一へ。

カレッタガーデン側から見上げたD通ビル







武一のある隣のシティーセンタービルへ。



濃厚煮干し鶏つけそば　800円


ツルッと喉越しも良い平打ち麺。中盛は麺量270ｇだ。
自分としては240～250ｇが丁度良いので、やや多いが食べきってしまう。
つけ汁の器は流行りの深鉢タイプで量が少ない。漬け過ぎ注意だ。
鶏ベースなので重すぎず、甘みも感じる醤油ダレとのバランスも良い。

美味し
Posted at 2017/05/22 23:23:04 | コメント(0) | つけ麺 | 日記
2017年03月03日 イイね！

いし川＠新橋

いし川＠新橋日比谷通りを少し入ったところにある名店へ訪問。
以前はラーメンを食べたので、2度目となる今回はつけ麺にしてみた。
カウンター席のみの店内は明るく清潔感がある。




つけ麺　並　780円



麺量は300ｇと大ボリュームだ。
大盛は50円アップで400ｇ！


麺はラーメンと共通の中細麺。玉子麺の黄色い色味が印象的だ。
しっかりしたチャーシューが3片、太メンマが麺に乗っている。
刻みネギの浮いたつけ汁は豚骨魚介だがさらっとしており昼でも重すぎないのが良い。
しかし物足りなさは無く、しっかりと出汁の旨味を味わえる。

ボリュームある麺もツルッとした喉越しがよく、順調に完食。
つけ麺定番の太麺では無いが、満足度が高い逸品。

美味し
Posted at 2017/03/06 00:09:19 | コメント(0) | つけ麺 | 日記
 
 

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「過去イチで暖かい朝。」
何シテル？   12/17 07:55
E88でオープンドライブを愉しんでいます。 3インチサイズミニカーの買い付け（コレクション）や、麺類を食べ歩き、ダム訪問など。 クルマをテーマにした写真はイ...

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