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部下を連れて2度目の纏へ。まずは驚愕の場所を愉しんでもらい、入店。今夜はつけ麺にしてみた。

濃厚鷄つけ麺 大盛 780円。

並と同じ価格だったのでつい大盛をオーダー。
角の立ったストレート太麺。つるつるである。あっという間に喉に吸い込まれる。喉越しを楽しむ讃岐のようだ。噛んでみると弾力も素晴らしい。
つけ汁は粘度高めな濃厚な鷄と魚介の醤油ベース。脂っこさは無い。具は小さな角切りチャーシューなどが少々。メンマはそばに入るものと同じでかなりの極細。
煮干や烏賊のようなインパクトは無い。麺の方が印象に残る。大盛はかなりの量だった。
スープ割は、柚子も入り、〆としてさっぱりと頂けた。

なお、食べでいる間に烏賊干しは完売してしまった。まだ19時半頃だというのに、やはり人気のようだ。次回は基本の平子を食してみよう。