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仕事のストレスをリフレッシュしに麺を食べたい気分に。
秋葉原エリアで新規店開拓。
ヨドバシの裏手、昭和通りを渡って中小のビルが並ぶ路地の角にある店舗だ。


らあめん　700円。


広島ラーメンとのことで、頭骨醤油の黄土色のスープで見た目が少し地味かな。
薄めのチャーシュー2枚の下にはもやしが少々。シャキッとした歯ごたえが良いアクセントになる。他にはネギが、こちらも少量。
ストレートな細麺はコシが無いタイプ。硬めでオーダーするのが良いかな。
豚骨醤油のスープはマイルドでまろやかな感じ。家系とは対極。表層の油も鶏油が少々。
ニンニクやブラックペッパーで調整したいが、カウンターにはホワイトペッパーのみ。
初回での印象は薄いが何回か食べていくうちにハマっていくタイプかな。

新メニューだという、汁なしタンタン麺（温泉卵・ごはん付）が気になった。