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ラーメン好きは回転寿司屋でもラーメン…。
積極的に推奨はしないが、味噌汁を頼む代わりにラーメンにしてみた。


出汁入り鶏がら醤油ラーメン　 280円＋税


スシローのラーメンは回転寿司に合うコンセプトで開発されたと聞く。

当然汁物は通常ではレーンに流ないので画面よりオーダー。
混雑時にも関わらず、数分で到着！

鶏がらの醤油スープにはかつお節、さば節、いわし節を使用しているとのこと。
白髪ネギ、焦がし白髪ネギ、青ネギの3種が入るが、普通の白髪ネギの存在は感じられなかった。
焦がしネギの量が多いのでスープにも香ばしい風味が。
風味の順番は、鶏がら＜魚ダシ＜ネギ香味 となっている。

0.5mm厚の紙のようなチャーシューは飾りと言って良いだろう。見た目を良くする役割で、その効果は大きいと思う。
中細の麺はダメでコシは全く無い。やはり汁物としてのメニューでこれも飾りだ…。
スープは塩辛くないので、スシに合わせて飲み進められるという目的は達成している。
ほかにラーメンは味噌に加えて、塩も登場したようだ。
興味のある方は、是非…。

しかし、相変わらずスシローのフライドポテトは美味いなぁ。