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2016年08月09日 イイね!

島どうふ@銀座

島どうふ@銀座オフィス勤務で暑い日のランチは外出する気も萎えるが、弁当が続くのも味気ない。
冷たい蕎麦でも、と歩き出したは良いものの、蕎麦屋までの距離を考えて断念。
沖縄料理の店があることを思い出し、久しぶりに訪問してみた。


ソーキそばセット 850円


沖縄そばは好きなのだが、近くに気軽に立ち寄れるお店が少ない。
沖縄伝統のそばだけあって、暑い日でもさっぱり頂ける。
薄口のスープに独特の平打ち麺が旨い。
ソーキは軟骨部分が大きいが、その軟骨も柔らかいので噛んで食べられる。
かまぼことネギが少々。デフォルトで紅生姜が入るのは好みが分かれるところか。

“じゅーしー” も ポークランチョンミートの角切りなど具が豊富。
前回の訪問時よりも質・量ともにレベルアップしたかな。

また訪問してみるとしよう。

Posted at 2016/08/11 17:16:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | 沖縄そば | 日記

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