• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+

tAgのブログ一覧

2016年08月30日 イイね!

麺屋武一@汐留

麺屋武一@汐留新しい武一に2回目の訪問、13時過ぎだというのに続々と来店客が。

汐留シティセンターの2階に位置するが、この区画は全飲食店の中で最も立地が悪い場所にだ。自分が知るだけでも4件目の店である。
新橋界隈のラーメン好きでは有名な店舗だとその実力でオープン後の集客は高い。長く続いてくれることを祈る。



オマール海老の濃厚鶏白湯そば  880円


汐留店の限定メニューを試してみた。
ベースの濃厚鶏白湯に、オマール海老の肩肉のみを使用して煮出した、くせの無いピュアな海老出汁をあわせているとのこと。
ベースが濃厚なので強くはないが、海老の風味きちんと感じることができる。

麺は武一定番の加水率低めの細麺。濃厚スープにはよく合う。
低温調理の鶏チャーシューが2枚、水菜とネギが少々、刻みタマネギに穂先メンマが入る。
代表メニューのそばより100円高いが、通う中でたまに食べるのは飽きが来なくて良さそうだ。


美味い



食後は13時半頃だが、数名の行列が…



Posted at 2016/09/11 23:15:32 | コメント(0) | ラーメン | 日記

プロフィール

「過去イチで暖かい朝。」
何シテル?   12/17 07:55
E88でオープンドライブを愉しんでいます。 3インチサイズミニカーの買い付け(コレクション)や、麺類を食べ歩き、ダム訪問など。 クルマをテーマにした写真はイ...

ハイタッチ!drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2016/8 >>

  12345 6
78 91011 1213
14 15 16 17 181920
2122 232425 2627
2829 3031   

リンク・クリップ

愛車一覧

その他 ホットウィール Hotwheels (その他 ホットウィール)
トミカでは飽き足らず、2012年9月よりコレクション開始。 在庫車が増えて整理のため、随 ...
フランスその他 その他 マジョレット (フランスその他 その他)
2013年6月より、食品スーパーのお菓子売場に潜む魔女達を狩り始める。
その他 トミカ トミカ (その他 トミカ)
トミカのスポーツカーを中心としたミニカーコレクション。 整理と備忘録を兼ねてフォトギャラ ...
アルファロメオ ジュリエッタ ジュリエッタ SpecⅡ (アルファロメオ ジュリエッタ)
想定外のジュリエッタが緊急配備された。 13年ぶり2回目だ。 2015年式、以前の個体と ...

過去のブログ

2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ利用規約サイトマップ
© LY Corporation