• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+

tAgのブログ一覧

2018年07月17日 イイね!

ひょっとこ@銀座

ひょっとこ@銀座泰明小学校に近い銀座エリアに新店舗がオープンしたとのことで、同僚を誘い初訪問。
初めて行く店は味や雰囲気などがわからないため、基本的には一人で試すことにしている。
(ハズレなこともあるので…。)

こちらは有楽町の老舗の2号店ということで、期待値も高くチャレンジしてみた。
裏路地にある店舗は全面ガラス張り!




大通りに面している店なら恥ずかしいかな?
まぁ食べていれば背中側だから気にならないか。
ここまで見せるということは店としての自信の表れでもあるのかな。




和風柳麺  670円



基本のメニューは1種類で、柚子入りが60円アップ、チャーシュー増量が200円アップだ。


オリジナルの陶器の丼を並べたディスプレイ。




小さな厨房を半円形に囲むようにカウンターが配置されている。
業務用のIHだが、火を使っているように見える赤色のLEDが目を引く。
天板のガラスもスケルトンだ。





透明なスープに整えられた麺が美しい。
煮卵が半分、大きなチャーシュー、太いメンマ、ネギと、彩りは三つ葉だ。

スープは鰹出汁の淡麗なものがだ、もの足りなさは無い。
中細の麺は適度な噛みごたえと喉ごしが抜群だ。
甘く味付けされた柔らかいメンマ、分厚く大きなチャーシューも旨い。

このクオリティでこの価格は、立地も考慮すると抜群のCPである。


美味し





Posted at 2018/07/17 23:37:11 | コメント(0) | ラーメン | 日記

プロフィール

「過去イチで暖かい朝。」
何シテル?   12/17 07:55
E88でオープンドライブを愉しんでいます。 3インチサイズミニカーの買い付け(コレクション)や、麺類を食べ歩き、ダム訪問など。 クルマをテーマにした写真はイ...

ハイタッチ!drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2018/7 >>

1 23 4567
89 10 11121314
1516 1718192021
22232425262728
293031    

リンク・クリップ

愛車一覧

その他 ホットウィール Hotwheels (その他 ホットウィール)
トミカでは飽き足らず、2012年9月よりコレクション開始。 在庫車が増えて整理のため、随 ...
フランスその他 その他 マジョレット (フランスその他 その他)
2013年6月より、食品スーパーのお菓子売場に潜む魔女達を狩り始める。
その他 トミカ トミカ (その他 トミカ)
トミカのスポーツカーを中心としたミニカーコレクション。 整理と備忘録を兼ねてフォトギャラ ...
アルファロメオ ジュリエッタ ジュリエッタ SpecⅡ (アルファロメオ ジュリエッタ)
想定外のジュリエッタが緊急配備された。 13年ぶり2回目だ。 2015年式、以前の個体と ...

過去のブログ

2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ利用規約サイトマップ
© LY Corporation