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久しぶりに開催された倶楽部の定例会ことツーリングに参加。

水ヶ塚公園の駐車場を起点に富士山麓を反時計回りに1周。
好天に恵まれて、特に山中湖畔から河口湖にかけては渋滞も発生していた。


なじみの皆様やお初の方々にお会いでき、充実した時間を過ごすことができた。感染防止対策をとりいれて開催していただいた執行部各位と、参加者の皆様に感謝。







1周した後は霧に包まれてしまい早々に水ヶ塚公園を退散。
御殿場インターに向かっていると、近くにいたMORATOさんのアイコンに「足柄SAでラーメン！」のメッセージが。相乗りさせていただくことに。
MORATOさんはSAの外に駐車して入場、自分は東名道からSAに入りフードコートで合流。




モリズミの名前を冠した店がおススメとのこと。すぐに思い出せなかったが、ラーメンでミシュランの星を初めて獲得し一世を風靡(?)した、ちゃぶ屋の森住康二氏だ！秋葉原にあった豚骨の系列店にはずいぶんお世話になったものだ。

醤油と塩、油そばなどの中から塩を選択。


鹽(しお)らぁ麺　880円　＋炙りチャーシュー丼　350円

岩塩などの甘みもある塩スープ、魚介・貝系の出汁の風味も感じられマイルドながら深みのあるスープ。
大きなチャーシューが1枚入るが、薄く柔らかいこともあり、歯ごたえは無くとろけるような感じ。メンマ、ネギは普通。

細麺はやわらかめでコシは無くなっている。フードコートだと茹で加減は難しいかな。

炙りチャーシュー丼は、地場の素材「富士山麓豚」を使用している。
脂分が多く濃厚で少しドロッとした感じだ。


改善の余地はあるが、少しだけモリズミイズムは感じられるか。
今のところ店舗はこの足柄SAのみのようだ。今後都内近郊でも店舗の復活を期待したい。

美味い







ゆっくり腹ごしらえできた代わりに、東名上りの渋滞が始まってしまった。海老名から町田までガッツリ固まりそうだったので、圏央道に渋滞回避、気が付いたら関越道経由で帰宅していた。

仲間の皆さんとドライブを楽しめて心地良い疲労感だ。