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TVで芸能人がラーメン店を廻る番組を見て、さっそく影響されて行きたくなった。
銀座の松坂屋の2本裏の通りに「九州じゃんがら」の店舗がある。

ぼんしゃん　700円。

豚骨ラーメンの本場、博多のラーメンをイメージさせるが、スープの粘度が高い！
「天一」に次ぐ とろみのあるスープだ。「天一」は野菜を煮込んだ感があるが、
この「ぼんしゃん」は豚骨を煮詰めて出したコラーゲンのとろみの感じだ。
替玉が150円！もするので手を出さず、代わりにスープをしっかり頂いて満腹に。
細麺はデフォルトで麺硬では無いのでバリカタでオーダー。
基本の具は量が少な目だ。CPは高くないが、銀座という場所柄こんなものだろう。

豚骨に慣れていない人は、基本メニューの「九州じゃんがら」が良いだろう。
“濃厚な豚”を味わいたくなったら、また寄ろうと思う。

南船橋での業務後に、14号経由で帰宅途中にラーメン店を発見。反対車線だったが回り道して覗いて見ると、タイムズの提携駐車場もあるようだ。（また反対側...つまりもとの側だったか）

トロつけ麺 750円。

つけ汁は濃厚な豚骨魚介スープだが、鶏ガラもベースとしているのでクド過ぎず、魚も強く無く酸味も弱いのでバランスが良くとても食べやすい。
麺は自家製麺とのこと。太めで僅かに小麦の粒も確認できる。しっかりとしたコシで喉ごしも良い。
大きな丼で焦ったが、ちゃんと上げ底であった。
つけ麺の標準からすると量は少なめだ。
大盛は＋100円。同料金にしないのは好感が持てる。
残ったつけ汁にごはんを入れることを推奨しているようだ。麺大盛と同じ100円なので、次回は頼んで試してみたい。

美味し、オススメ！

今週も四神でスタミナチャージだ。

博多とんこつらーめん 450円。

今夜は初めて2階席に案内された！
2人掛けのテーブルが2つ、4人テーブルが1つ、カウンターが3席。
福の軒の2階席より格段に広いゾ。

取締役とカレ板近くの豪華中華料理店で会食！

釜炊とんこつラーメン 660円。

背脂と縮れた麺が特徴。デフォルトでにんにく入りの豚骨スープは、少し甘めでコクがある。

「500円」や「替玉無料」を大きく告知している黄色い看板の豚骨ラーメン店。
秋葉原UDXの脇にに位置する秋葉原2号店へ。

とんこつラーメン　500円。

替玉2玉まで無料の謳い文句で、早い時間だったので1玉だけ替玉を発注。
海苔で隠れているがちゃんとキクラゲも入る。
博多天神同様、白くクリーミーなスープが特徴だ。

軽く腹ごしらえするにはちょうど良いが、「四神」や「福の軒」を知った今、足を運ぶ機会も少なくなった。（天神にもしばらく行ってないなぁ…）