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牛骨未経験の地元の戦友を、補給活動の後に誘ってみた。

香味徳 白　　650円。

前回は中国からの団体客で埋め尽くされていたが、この日はガラガラ。
銀座といえ京橋に近い外れのエリアなので場所が良くないのは否めない。
その分待たずに味わえるのは良いのだが…。

友人は基本の香味徳で満足いただけたようだ。
自分は濃厚なコクを楽しめる「白」をオーダー。
ライスもつけて言う事なし！
（そろそろ次の味も試してみるかな。）

美味し。

銀座ソニービルで007 スペクター関連が展示されている。



JAGUAR C-X75


スペクターに登場するジャガーのスーパーカー。
ツインチャージャーの1.6リッターエンジンは500PS！
さらに390PSを発生させるモーターを備えたPHEVだ。
果たして発売されるのか？


F-TYPE R　AWD


V8のAWD、プライスは約1,500万円！



さて腹ごしらえは久しぶりの「朧月」で。

濃厚つけ麺　　850円。
（並　200g）


豚骨ベースの魚介系、ドロっとする濃厚さは最高だ。
僅かに酸味も感じられ、クドくなるのを抑えている。
具は少な目。刻まれたネギ、玉葱、チャーシューは少量が沈んでいる。
太めの角断面のストレート麺はコシ、喉越しともに申し分なし。

美味し。

遅めのランチは一人で外に。
築地市場内のカレーの名店と迷ったが、築地市場場外の店へ。

海老そば　　780円。

13時を少し過ぎていたので並ばずに入店できた。
看板メニューの「海老そば」の食券を購入し店内へ。
海老の香りが漂い期待感が高まる。

この海老そばは、一杯あたり甘海老を50尾分使用しているとか。
薄口の醤油ベースのスープは甘海老の出汁がたっぷり。
殻だけでなく、海老“味噌”の旨味も感じる。
細めの自家製麺には甘海老の殻の粉が練りこまれている。
具は桜海老、ネギ、かいわれ、鶏チャーシュー、半熟卵、ネギ2種のほか、焦がしネギ。
どれもスープを引き立てるバランスの良さ。

ボリュームを求めるならまぜそばが良さそうだ。

美味男！

久しぶりに以前の職場があったTRCで仕事。
昼飯はビル2階のレストラン…というよりは食堂街へ。
中華の店があったので麺目当てに入店。

札幌味噌ラーメン　780円。

目の前には来週の1周年記念イベントの半額告知が。
看板メニューに期待しながら待つ。
着丼すると…、これは何か違うなぁ。

深めの丼で効率的なスープの量、味も悪くないのだが、嫌でも目に入る写真と比較できてしまい、ガッカリ感が勝るという、残念な印象が残ってしまった。

（味は悪く無いデスヨ…。あと100円安ければ調度良いか。）

退勤時、JRが乱れた直後だったので腹ごしらえしてから帰ることに。
（横浜駅ホームから線路へ逃走、影響で停車中の別編成からは乗客が線路に降車、さらに投石もあったとか。カオス過ぎる…）

新橋駅から内幸町方面に歩き、日比谷通りから少し入った立地。
店内BGMは大音量のロック。この日はヴァン・ヘイレン！


ラーメン　780円。


非常に濃厚な豚骨魚介スープは甘みも感じる。何より熱々なのが良い。
刻み玉ねぎとスープに沈んでいる柚子皮が良いアクセントになる。
うどんのような太めの平打ち麺が特徴的。
これまた太めのメンマ、バラチャーシューは軽く炙られて旨い。

美味し！