POKE

昨日はハンティントン図書館へ行ってきました。

その写真はまだ整理してないので後でアップしますが、その後早めの夕食に「POKE」ってものを食べました。最近ロスで流行ってる？のですが、簡単に言うと「ハワイ風、自分で作る海鮮丼」です。もともとハワイで考案された料理だそうです。結構お店があってベニルビーチ近くにも、ここハリウッド近くでも見かけます。

入ったのは小さなお店ですが、基本的のどこでも同じ様です。こちらで良くある「自分で好きなものを選んでオリジナルを作る」タイプですね。ベースはご飯（健康志向なので白米か玄米を選べます）かケールを選んで、その上に魚の種類（サーモン、ツナ、ハマチから）を選んでその他のサイドもの（ネギ類、豆類等々）を選んで味付け（スパイシー醤油とかゴマだれとか）をして、好みでアボガドも付けられます（別に＄１プラス）。それらを上の様な透明な入れ物に入れてスプーンで食べるんですね。結構いけますが、お値段高めで上の２つで税込＄２７ぐらいでした。

昨晩夜遅くに自宅までロングドライブで帰ってきました。なのでまたブログが遅れてます。