チップス

今までレンコンなんて好きじゃなかったのに・・・
今ではレンコンが大好きですｗ

レンコンチップス。美味しいです。

パリッとして塩味が効いて、お酒のオツマミやおやつにピッタリ！！


-レシピ-

材料　レンコン１本
塩　　適量
油　　適量

１．レンコンを洗い皮を剥きます。
２．スライサーなどで薄切りにする。
３．水に１０分ほどつけてアクを取る。
４．ざるにあげて、水を切る。（水分を残らないようにしっかりと切る）
５．油（約１６０度）で揚げる。
６．キツネ色になったら皿にあげる。
７．塩をかける。