ツナマヨ料理

今年最初の料理ネタ。

今回挑戦したのは「白菜とツナの簡単炒め」








材料
・白菜　数枚
・ツナ缶　1/2缶
・油　適量
・マヨネーズ　大さじ１
・みりん　大さじ1/2
・醤油　大さじ1/2
・チーズ　お好み
・黒コショウ　お好み
・七味　お好み

レシピ
１・白菜を水洗いしたら、細切りにしていく。
２・ツナ缶1/2は、軽く油を切っておく。
３・油を引いたフライパンに白菜の芯から炒める
４・白菜の葉を加え、軽く炒め合わせる。
５・真ん中にスペースを開け、マヨネーズを加え溶かしていく。
６・マヨが溶けたら残りの調味料とツナを加える。
７・全体が混ざるようにしながら炒める。
８・チーズを入れ全体になじませたら完成。
９・最後に黒コショウや七味をかけても良い。

実食
黒コショウとチーズの主張が強く感じたけど美味しかったです。
今回は白菜が少し少なかったかな？と思うのでもう少し入れると白菜の存在も良く出るかも。
白飯が進む一品ですね。