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写真の謎の野菜の名前が判明しました。

「マコモダケ」と言うみたいです。

親がスーパーに並んでいるのを発見して判明しましたｗ

さてこのマコモダケ。見た目は太ったネギみたいですが、切ると中はびっしりと実が詰まっています。
色々と調べてみました。

・イネ科で水生植物
・炒め物から焼いても、煮ても、揚げても料理可能

今回は煮て食べてみました。
食感はタケノコみたいな感じで、味も少し甘みがあり予想に反して美味しかったですｗ
食物繊維が豊富なので腸内洗浄の効果があるみたいです。

「食わず嫌いのジェダイはレベルが１つあがった」
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