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この前の日曜日の出来事。

タカスへ見学に向かっていると時間は丁度12時、お昼時。

どこかで昼飯食べて行こうと思い、どこの店に行こうか考えました。

すると以前行ったら時間外で食べれなかったお店を思い出したのでそのお店へ行きました。

そこは農家さんが経営しているお店でランチタイムにベトナム料理の「フォー」が食べれるんです。

で、タイトル画像の「フォー」を初めて食しました。

ここのフォーは福井県産の黒部和牛１００％の牛骨、牛バラと各種香辛料、野菜を10時間以上煮込んでいるそうで、スープがとても美味しかったです。もちろん麺もｗ

タイトル画像は何か華がない見た目ですが、唐辛子やトッピングは無料で好きなだけ入れれるのでそれらを入れて自分好みの味にすることが出来ます。

他にもパンや野菜などの直売もしており、菓子パンも買って食べたら美味しかったです。

また一つお気に入りのお店が増えました。