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月一の料理ネタ。

今回挑戦したのは「ベーコンと野菜のピラフ」








材料（2人分）
・ご飯　４００ｇ
・ベーコン　2枚（４０ｇ）
・玉ねぎ　1/4個
・人参　２ｃｍ
・ホールコーン缶、または冷凍コーン　２０ｇ
・味の素ＫＫコンソメ顆粒タイプ　小さじ2
・バター　小さじ２
・味の素大豆の油健康プラス　大さじ２
・パセリのみじん切り　少々


レシピ
１・ベーコンは１ｃｍ角に切り、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。コーンは水気をきる。
２・フライパンに油を熱し、１の材料を入れて（コーン以外）炒める。
３・イイ感じに炒めたらご飯を加えて炒め、コンソメを入れる。
４・１のコーンを入れて炒め、バターを入れてさらに炒める。
５・出来上がったら最後にパセリを入れる。


実食
私はパセリは嫌いなので入れませんでした＾＾；
また「味の素大豆の油健康プラス」は入手できず普通の油で料理。
味はバターの風味があって美味しかったです。
ほぼチャーハンみたいな感じですねｗ