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この前の「テレビ千鳥」でビールに合うおつまみをプレゼンする回を放送していて、それを見て食べたくなった料理を作ってみました。

納言のみゆきがプレゼンした「ピリ辛メンマ揚げ」





材料

・鶏がらスープの素
・ガーリックパウダー
・ブラックペッパー
・メンマ
・片栗粉
・ごま油

レシピ
１・ポリ袋にごま油以外の材料を全て入れ振る。
（材料はそれぞれ適量でメンマにタップリ衣を付けるぐらい）
２・ゴマ油で揚げ焼きする。

実食

表面は薄い衣がついた感じでパリッと感がありガーリックパウダーやブラックペッパーの味がして美味しく、中はちゃんとメンマ。

本当にビールに合うなと思いました。