ジェダイのブログ一覧

最近そうめんアレンジにハマっているジェダイです。

また簡単レシピを見つけたので挑戦。







今回は「コチュジャンバターそうめん」

材料（１人分）

・そうめん　１束
・バター　１０g
A・コチュジャン　小さじ２
A・しょうゆ　小さじ１
A・おろしにんにく　小さじ１/４
B・白いりごま　適量
B・小ねぎ（小口切り）　適量

レシピ
１・そうめんを茹で、茹で上がったら冷水で洗いぬめりを取り、水気を切る。
２・深めの耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをせずに６００Wの電子レンジで約２０秒加熱し溶かす。
３・溶かしたら、そこに材料Aを加え、よく混ぜる。
４・混ぜたら、そうめんを入れ、最後に材料Bをふりかけて完成。

実食
コチュジャンのピリッとした辛さとバターの風味が良い感じで美味しかったです。
前回の「たまごかけそうめん」より気に入りました。