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今回の料理DIYネタは「ミルクチキンカレー」に挑戦。









材料（2人分）

・鶏もも肉　２５０ｇ
・玉ねぎ（みじん切り）　２００ｇ（中１個）
・バター　３０ｇ
Ａ・おろしにんにく　小さじ２
Ａ・クミン（パウダー）　小さじ２
Ａ・コリアンダー（パウダー）小さじ２
Ａ・ターメリック（パウダー）小さじ２

Ｂ・牛乳　２００ｍｌ
Ｂ・鶏がらスープ（顆粒）小さじ１
Ｂ・塩　小さじ1/2
Ｂ・砂糖　大さじ1/2

ご飯適量


レシピ
１・フライパンにバターを入れ、鶏もも肉を加え軽く焼き色をつける。
２・玉ねぎ、材料Ａを加え、中火で５分ほど炒める。
３・材料Ｂを入れ、中火でとろみがつくまで５分ほど時々混ぜながら煮込む。
４・器にご飯を入れ、３のカレーをかけて完成。

実食
ミルクとバターの風味とスパイスが効いて美味しかったです。

ただ見た目が思いっきり黄色でカレーじゃなく何か怪しいモノをかけたような見た目になったのが残念・・・＾＾；

レシピの写真はもう少しカレーっぽい色だったんだけど・・・。

次は材料がほぼ同じの「スパイスチキンカレー」に挑戦しようと思います。

それだと美味しそうな色になるはず。