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2021年08月13日

印度カレー中栄

豊洲卸売市場の中にあるカレー屋さん🍛でランチしてきました♪

以前に見たテレビで一度は行ってみたかったお店「創業大正元年　印度カレー中栄」です。

初めて行きましたがオーダーしたのは、合かけというメニューです😄

印度カレー、ビーフカレー、ハヤシライスの中から 2種類を選べます。

中栄さんのHPによると、印度カレーは大量のタマネギを豚バラ肉とともに鶏ガラベースの野菜たっぷりのスープで約６時間煮込んでさらに半日寝かせた後、中栄オリジナルのルーで仕上げ、最後に一日寝かせて完成だそうです。

中央のライスを挟んで右側と左側のカレーのルーが違います。自分には辛さは少し物足りない感じでしたが最後まで美味しく頂きました❗️

※こちらはライス少なめでオーダーしてます😊

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