とんQの この季節にはスペアリブ

親父ととんQへ行ったら、
スペアリブ。

もうこんな季節かぁと注文。
時間がかかると言うので、
カキフライを追加。

デカくてジューシーなカキフライ。
熱々で若干火傷しつつも旨味たっぷり。
頼んで正解！

そして登場、
巨大なスペアリブ。
一本で200gはあろうかというサイズがなんと三本も！

ナイフとフォークが付いて来てるけどここは下品に手で持ってかぶりつく。
熱い;

醤油ベースのタレと、じっくり焼いた豚肉がベーコンみたいな香り。
キメの細かな肉質と脂のジューシーさが口の中に充満。
骨の周りの肉も齧り、
裏側のカリカリの皮も剥がして食べる美味い。

大きく頬張っても全然減らないボリュームにたじろぎつつ、
高菜ご飯とキャベツを挟みかぶりつく。

大満足。