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霜柱サックサク。


体調崩した。
昨日配線直して、車高上げて、ホイール掃除して、
ダルくてお風呂入ったんだけど、
下半身の関節痛と寒気が取れない。

暖かくしなきゃ。

これ欲しい！

アンコが美味い。
小豆の香りと砂糖のコクがフワッと、
しかし強く香る。
味が本当にしっかりしてて、
それでいてエグミや苦味は一切無い。
こんなに美味い粒あんは初めて。

対して皮の方は薄めでしっとり。
抑え目でアンコを引き立てる。

コレまでのNo. 1どら焼きだった文明堂銀座店の工場で焼きたての皮のフワッフワのカステラ並みの香りにはかなわないけど、
ただ、うさぎやも焼きたてはもっと美味しいらしい。
食べたの賞味期限ギリギリだったからなあ。

いや、しかし、
良いものを頂いた。
どら焼きランキング更新だね！

打合せで東京出て、

ツレ二人と待ち合わせ。
日本橋で映画観るつもりが、
一人仕事立て込んでリタイヤ。

んじゃ映画やめても良いかって、
秋葉原まで歩いてSSDを見る。

まぁなんとなく買わずに、
ヨドバシで飯。

なかなか魅力的な肉屋が多い中、
ツレのチョイスでトンテキ屋さんへ。
そして迷わず特大500gを二人で注文。
20〜30分かかりますと言われても待つでしょう！

結構待ってたけど喋ってるとそんなに苦でもなく、
出てきた500gに果敢に挑戦！
まぁ前にtomo-chinさんと600g平らげた経験があるし大丈夫でしょう。
ただ、ゴハンまでは無理なのもわかっていたので、肉に専念。

柔らかい。
ナイフがスッと入る、って程ではないけど、シュッと切れて噛み応えも軽く、
噛むほどに肉の旨味とタレの塩気辛味が渾然一体となる。
旨し！


こちらも山盛りなキャベツ。
そこの方にはもやしも隠れている。
タレをたっぷりと吸ってしっとり。
味を変えたいときはマヨネーズをちゃっとかけてさっぱり。

後半になりロースの脂身に取り掛かる。
これがまた、
じゅわーと広がる豚の脂、
イッツジューシー！
ここに来てのこのクライマックスがラストスパートに拍車をかける！

と、ここでツレのペースがピタリと止まる。
美味いからってゴハンに手を出したのが失敗だったか？
ポンと一切れ脂身をパスしてくる。
・・・ナイスアシストw
すかさずお口にゴール！
頂きました良いんです！

ってな感じで二人して500gを完食。
とはいえゴハン半分残しは完食とはいえないのかな;

二日間でだいたい出来た。

後は実装して、
パネルとボックスと機器の結線して、
動作確認して修正して、
行けると良いな。

パネルを作らなきゃだけど 。

あと、
リミットスイッチがマグネット式で動作確認しないと不安。



あと二つ、
仕事が残ってて一つは全然手が付いて無い。
大丈夫なんだろうか？