馬肥のブログ一覧

＜ハイタッチ！drive利用履歴＞
　累計走行回数：73回
　累計走行距離：10,956.19km
　累計走行時間：323時間55分
　累計ハイタッチ数：299回／287人
　累計獲得コレクション数：177個
　累計獲得バッジ数：58個／263個
　累計訪問チェックポイント数：897個／18,267個
　累計テリトリー数：ー
　最長ドライブの距離：874.97km
　　ドライブした日：2022/05/05
　　ドライブした車種：その他 【使えるグッズ&ECOグッズ 他】
　ハイタッチの多かったドライブ：32回
　　ドライブした日：2015/05/03
　　ドライブした車種：マツダ ロードスター
　ハイタッチ回数が多かったユーザー：
　　・あい ♪ さん 3回
　　・蝶師匠 さん 3回
　　・works.ota さん 2回
　もっとも多くドライブした愛車：5,998.84km
　　ドライブした車種：マツダ ロードスター
　もっとも多くハイタッチした愛車：198回
　　ドライブした車種：マツダ ロードスター

＜ハイタッチ！drive初走行の想い出＞
　初めてドライブした日：2014/12/19
　初めてドライブした愛車：マツダ ロードスター
　初めてハイタッチ！した車種：トヨタ bB
　初めてハイタッチ！したユーザー：（現在は表示できないユーザー）

＜想い出を振り返ってみましょう＞
ロードスターの想い出ですかぁ(˙˙*)?

休日、アタシが三重県内を走ってる時は、奈良のロードスターチーム『奈良軍団』の方達と(期せずして

)スライド遭遇するコトも少なくなかったのに、アタシが奈良にお邪魔した時は、何故か、軍団メンバーの誰1人とも遭遇しないっちゅうネ(* ᐕ)？

アタシ避けられてるσ(^^；)?
メンド臭いヤツと思われてる😱?
地雷ヲンナに見られてる?😂w

ぬゎんですとぉ〰〰〰っ⁉️💦
小麦粉を溶いた(実際は溶けないケド)天ぷら油に鶏肉をブチ込めば、薄皮衣の唐揚げが出来るですとぉ〰💦

この情報をもたらしたのは、かつて『熱いラブレター』をアタシによこした、かの女子社員クン

TicTokだかXだかのSNSで話題になった時短料理らしい
(￣▽￣;)···ﾏﾁﾞｶ💧‬

主婦のみんな大好き♡
手抜き料理(笑)

だったら試してみようじゃん( ` ´ )!!
ってコトで始めます

先ずはフライパンにサラダ油



で、小麦粉を···

えっと···どんだけ入れればイイの⁉️

何せTiktokもXもやってない···
あのコに分量聞いとけば良かった

こ···これくらいでイイか⁉️
初っ端から、既に不安しか感じませんなꉂ🤣𐤔




ダマにならん様に、全力の撹拌‼️
オラオラオリャ〰〰〰💦‼️


白い小麦粉が、何でクリームっぽい色になるんだ⁉️
ダイジョブか⁉️ コレ···
と、後悔してももう遅い
もう、後戻りは出来ませぬ(笑)

ハラ括って続けます



先々代より続く(笑)
一子相伝(爆)
『折原家秘伝のタレ』
を作ります



酒と味醂の液体調味料を使わない分、水分量少な目ですが、濃厚な分、下味として漬け込む必要が無い(その代わりモミは大事)ので
手抜き料理には欠かせませぬ
(∩*˘∀˘*)∩🍳🔥

鶏もも肉をテケトーなサイズに切ります
カラっとさせたければ小さ目に···
ジューシーさを出したければ大き目に···

今回は両方狙います(要はどっち付かず⁉️)



まぁ、二兎追うものは···

何て諺もありますが、たぶんソレは迷信···と信じたいꉂ🤣𐤔



ひたすら揉みながら、フライパンを火に掛け···





って、ダイジョブか⁉️
コレ···(￣▽￣;)




何か物凄いコトになってるんだケド···



この毒々しい色彩ꉂ🤣𐤔
しかし、我に勝算アリ···のハズ

油には反応しない小麦粉ですが、鶏肉の水分に反応してα‬化。結果、鶏肉をコーティングする···んじゃね!?
ってゆ～のがアタシの勝算···

とは言え、鶏肉の水分なんて、たかがしれてるので、コーティング層が薄くなるのは致し方ない⁉️

つまり
『薄皮衣の唐揚げが出来る』
のではなく
『薄皮衣の唐揚げにしかならない!』
が正解ですな



油がフライパン内で、小麦粉を巻き上げながら対流して、ボコボコ言ってるので、揚げ油の温度が見た目では全然分からん‼️😂



取り敢えず、鶏肉をブチ込んでみます




あらま、少ない油が幸いしたのか、普通の唐揚げではあり得ない『肉のおコゲ』も付いて『香ばしそうなイイ匂い♬』

肉を適当にひっくり返せば出来上がり♡ チョロいね(''∇^d) ☆!!(虚勢!内心ﾄﾞｷﾄﾞｷ)





盛り付けて完成👏( ˶ｰ̀֊ｰ́˶)b





んで···早速食べてみたら

あのね、自分が作ったってのを度外視して、、、
めちゃウマ♡

薄いながらも衣がイイ仕事してて、肉の旨みと脂をしっかり閉じ込めて、めっちゃジューシーで♡
更に···

先述の通り、普通の唐揚げでは味わえない『肉のおコゲの香ばしさ』が隠し味になってて
『お店で出してもイイ(言い過ぎ!?)』········かもꉂ🤣𐤔

それならば『我も!!!』と気合いと勇気と『自己犠牲心(?)』をお持ちの方!
是非、お試し下され(''∇^d) ☆!!








さて、残るは···

コレ(ó﹏ò｡)💦💦



溶けない小麦粉が沈殿したフライパンの油どうするんだ問題(￣▽￣;)

·····他には使えないよネ⁉️

鶏肉を揚げる度に、油内小麦粉が少しづつ消費されるんなら···あと2000個くらい作れば、残渣(笑)も無くなるのかな⁉️

豚バラ肉が冷蔵庫に余ってるから、ソッチも揚げてみるか!?

アタシに取っちゃ、最新装備搭載の部類に入るクルマなので、やっとアタシも時代に追いつけた感を感じさせてくれるクルマ♬
お山でレブ当ててイキがるなんて、もう卒業よネ♬
え!?
何ですかセンセ···
良く聴こえな···えっ(⊙ꇴ⊙)留年⁉️

土曜日のお昼、松阪市街地から遠く離れた、某有名鶏焼肉のお店で彼氏とランチ、その後ノープランで奈良方面にドライブ♬(⌒ ͜ ⌒)︎︎︎✌︎︎︎︎

で、帰りが遅くなり、アパートに着いたのは日付が変わってた。
『小腹空いたなぁ、24時間マクド無いの⁉️』
オーサカ帝国ならいざ知らず、チョッとだけ田舎の三重には24時までマクドはあるけど、24時間マクドは桔梗が丘まで行かないと無いっ‼️
『作ろうか⁉️』
『出来るん⁉️』

いや、天下のマクドと言えど、パティに特別な味付けはしてないし、味の決めてはオーロラソースでしょ⁉️

なので、オーロラソースぶっ掛ければ、ソコソコ行けるんじゃネ⁉️

ってコトで、オーロラソース作ります

マヨネーズと同量のケチャップに、チューブにんにく2cmでコネコネ


当然バンズなんて小洒落たモンは無いので、食パンで代用ꉂ🤣𐤔

パティ作りも面倒なので、手抜き主婦定番のおニクこすり付けꉂ🤣𐤔

合挽きミンチに塩コショウで下味をつけて



パンに塗り···てか、剥がれない様に押し付けるꉂ🤣𐤔



バターを溶かしたフライパンで、肉の面を焼きます





刻みレタスを乗っけて、オーロラソース掛けて



も一個のパンを重ねれば



パティ2枚の…『倍マックバーガー』の出来上がり( ˶ｰ̀֊ｰ́˶)b



『どや⁉️』

『おぉー👏✨‼️ マクド(彼氏は生粋の大阪人)やっ‼️』

ま、細かく較べれば、見た目もイマイチで、味も似て非なるモノでしょうが、アタシや彼氏程度のビンボ舌をだまくらかすには充分でしたなꉂ🤣𐤔

コレにコーラとポテト付ければ、マクドにおカネ落とす必要ありませんな(限る·ビンボ舌)

チャンチャカチャカチャン♬
新年明けまして
おめでとうございます
旧年中は大変お世話になりました。
本年も宜しくお願い申し上げます。
今年こそは大いなるイメチェンを図り、お淑やかで爽やかな痴···ちゃう、知的リケヂョを目指しまする。
なのでネ、チミたち❗
コレからは気安くエッチぃネタに巻き込まんでけれたまいっ‼️

さて、新年を祈して、先ずは厳かに(笑)日本茶な朝を···

ぬゎんと‼️
1500円/100gと言う『ネコに小判·豚に真珠·馬肥に振袖』なお茶っ葉💧‬
(๑¯∇¯๑)ﾊﾊﾊ

1人前軽く大匙1杯···ってゆ～から

ま、コレくらいか⁉️
テケトーだけど、きっと合ってるハズ!! ｽﾄﾛﾝｸﾞｽﾀｲﾙ♪


コレを急須に移した後、
ぐゎんぐゎんに沸騰した『熱湯(重複表現ww)』を湯呑みに注ぎます



１回の『移し』で、お湯の温度は8℃前後下がるので、更にもっかい···



コレで、だいたい80℃くらい⁉️
(計算合ってる⁉️)
いよいよ、ホンバン急須に注ぎます



コレで理想の70℃のお湯でいれる『特上<( ¯﹀¯ )>ｴｯﾍﾝ』煎茶の完成。
後は30秒ほど待つダケ♬

あ、特上ってのは値段じゃなくて『特別栽培農産物規定』に沿って栽培されたお茶のコト。

あと、上級煎茶と中級煎茶ってのがあって、コレも値段では無くて摘んだ時期の違いです。

若芽のウチに摘み取ったのが上級煎茶で、アミノ酸とかの旨味成分が多いのが特徴。

中級煎茶は遅く摘んだ茶葉で、カテキンとかの健康成分を多く含み、苦味渋味が程良く混じる『オトナの味♡(笑)』

とか、要らん事ホザいとる間に、時間が来ました。

とっとと湯呑みに注ぎましょう♬



ホイ( っ˙ᗜ˙)っ

出来たわさ(　-`ω-)b



んで···味はってゆ～と···

普段飲んでる···つか、アタシの知ってる『お茶の味』ではありませんな。


分かりやすく言えば·······


昆布ダシ汁でいれたお茶っ‼️
·····(￣∇￣;)ﾊﾊﾊ💦