rice37のブログ一覧

GWも最終日でした(ﾉ_･｡)
みんカラのみなさんもオフ会など色々出かけられてリフレッシュされているようですね♪

私は所用で遠出もできず、せっせと自宅の片づけ・・・そして断捨離・・・ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?
このままではあんまり淋しいので今治までお昼御飯を食べにひとっ走りして来ました～(｡-∀-)ﾆﾋ♪
※タオル美術館付近も通ったからみん友さんとニアミスもあったかもですが、全然わかりませんでした・・・

そして今日の夕食はッ！！
九州・山口に行ってらしたみん友さんのお土産を肴に晩酌～(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
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「ふく一夜干し」ですぅ～♪
今日のお酒は、生酒にも関わらず、しばらく冷蔵庫で寝かせてしまっていた「蔵人の酒」。

蔵人の酒っていうのは、冬の間（愛媛では11月から3月上旬頃）に酒造りをして皆造した蔵人の労をねぎらい、故郷に換える際に蔵がお土産として持たせるお酒のことです。

もちろんこの土産酒も蔵人が造るわけで・・・自分たちが持って帰るお酒、不味い訳もなく、メーカーによっては普通は「非売品」の土産酒を一般販売している蔵もあります。

今日飲んでいる土産酒のメーカーでは、この土産酒を暑い夏の間定温でじっくりと熟成させ、秋に「ひやおろし」として一般販売しています。

さて、肝心の「ふく」。今日は魚焼きグリルで焼いていただきましたが、フライやてんぷらでもおいしいそうです。
程よい塩味が付いていてぷりっぷりで美味しかった～(´∀｀)
画像では大根おろしとポン酢でいただいてますが、あっさりとレモン果汁でも良いですね♪

てつお＠ぱぱさん、ご馳走様でした(*´σｰ｀)

今晩のメニュー
☆　「ふく一夜干し」焼き
☆　なんちゃって野菜炒め（豚肉がなかったので仕方なくベーコンを使うというつわものっぷり・・・）
☆　しめじと人参のきんぴら
☆　温泉卵（市販品）
☆　きゅうりのからし漬け（いただきもの）

そして締めはやっぱり・・・

あまいもん♪

なんとコーヒーフロート！！
実はこのアイス、パナ○ニックのアイスクリーマーをヤ○ダ電機のポイントでゲッツできたので、早速つくってみたんですよ～( ´艸｀)
作る段になって「牛乳がないっ！」「ラム酒がないっ！！」・・・・(￣－￣) ｼｰﾝ…

どうしてもアイスが食べたかったので、「牛乳」は「豆乳」で、「ラム酒」は「VSOP」で代用（←適当すぎ・・・
初めてのわりには美味しくできました。

で、コーヒーが常温だったのでこんな残念なコーヒーフロートになってしまいました(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

以上、久々のブログ、でした♪