ヤグヤグのブログ一覧

今日のお昼は今年58麵目です。
多分今年の納麺になりそうです。
洗車や自宅の大掃除の合間に家から
徒歩2分にある「げんこつラーメン」さん。
超ご近所だし博多豚骨を謳うお店
なんだけど、なかなか足が向きません。


久々の来訪でしたが、やっぱり博多系を謳う割には
麺が太いんですよね・・・。細麺だからこそのバリ堅
なんだけど太麺のバリ堅はなんだかゴム麺を食べてる
みたいな感じです。まぁ普通の堅さを選べば特に問題は
ないんだろうけどね。
普通麺に青ネギトッピング。麺はバリ堅でオーダー。
昼セットの半炒飯も頼んじゃいました。
前述の通り麺は残念ですが、醤油豚骨出汁はホント
美味しいです。
さて、来年は何麺食べることになるのやら。

今日のお昼は今年57麵目です。
実家の年末のお買い物と墓参に
朝から出撃してからの帰り。
お昼は何をって考えていてそのまま
吸い込まれてしまいました。
「河童本舗」さんです。


レギュラーの河童麺に青ネギトッピング。
麺はバリ堅でオーダーです。出汁は濃厚かあっさり
か選択できるのであっさりでオーダー。
ゴマでお化粧したら完成です。

醤油豚骨出汁は私好みのあっさり具合。ストレート細麺
にもよく絡んで相性抜群。
以前行った河童本舗ではトッピングネギは白しか
なかったのですが、このお店は青ネギもあって嬉しい
です。フリートッピングの紅生姜か辛高菜があれば
尚良いのですが。
美味しくいただきました。

今日のお昼は今年56麵目です。
会社近所の「希望軒」さん。
豚骨が続いたので辛めの醤油が
食べたくなりました。寒いしね。


ということで 希望軒ブラックに味玉とネギトッピングて
オーダー。
太めの縮れ麺は富山ブラックを彷彿とさせる太さ。
濃い目の醤油出汁でまぁ塩辛いです。
味玉とネギをトッピングしたけど、味がゴチャゴチャ
してトッピングなしの方が純粋にブラックを楽しめた
かもしれません。途中から胡椒てわ更に辛めに味変で
美味しくいただきました。

今日のお昼は今年55麵目です。
実家の所用で会社は午前で早退。
とりあえず実家近くまでやってきて
「一蘭」さんに吸い込まれました。
調べたら今年の麺始めは一蘭だった
ようで、それ以来の来訪。


一蘭豚骨に青ネギトッピングと替玉。
出汁の辛味やあっさり度合いを細かくオーダーできる
のは嬉しいですね。
ストレート極細麺と出汁の絡み具合もよくて、安定の
美味しさは相変わらずです。
ただ、麺始めのときにも書いてるけど、これで1220円は
高いなぁ。他店だと1000円以下が普通なんだけどなぁ。

今日のお昼は今年54麵目です。
仕事で立ち寄った某ディスカウント店
ビルにある「虎と龍」さんです。
博多と久留米の豚骨ラーメンが
美味しいお店です。この店は夏にも
来ていて4ヶ月ぶりの来訪。


一番あっさりの博多の白豚骨に青ネギトッピング。
麺はバリ堅でオーダー。
紅生姜と辛高菜、ゴマでお化粧したら完成です。
バリ堅仕上げの極細麺はあっさり系の白豚骨出汁に
しっかり絡んでホントに美味しいですね。
替え玉は更に堅いハリガネでオーダー。途中から
辛高菜を追加投入して味変を楽しみました。
美味しくて満足です！！