ヤグヤグのブログ一覧

今日の晩ご飯は今年51麵目です。
地元JR駅前バスロータリー横のショッピングモール内に
ある「麺屋 誠」さんです。半年ぶりの来訪となります。
ショッピングモールが20時閉店なので、仕事終わりだと
滑り込みになっちゃいます。

今日は定時退社できたので19時前の訪店。
白豚骨に国産青ネギトッピング。半炒飯に生ビール。


バリ堅でオーダーしたストレート極細面と、それに良く
絡むちょっと濃厚な豚骨出汁。
トッピングの青ネギか別容器で出てくるのは出汁が
冷めない嬉しい配慮。
フリートッピングか辛高菜だけで紅生姜がないのは
少し残念ですね。
ワンオペなので仕方ないんだけど、半炒飯が少し遅れて
着弾です。


ラーメン同様に個性的な炒飯が多いラー麺店ですが、
ここの炒飯はクセがなく普通に美味しい。

閉店近くの入店だったってのもあるんだけど意外と
空いていて、もっと流行ってもいいのにって思いました。

満足な一麺となりました。
あと一麺で年間52麺。週一麺達成できそうです！

今日のお昼は実家からの帰りに
吸い込まれちゃいました。
今年49麵目は「ずんどう屋」さん。
前回の印象が凄くよかったので
リピさせてもらいました。
元味ラーに青ネギトッピングで
背脂あっさりで麺はバリ堅。

前回はレギュラ味でしたが、今回は元味です。
辛高菜と紅生姜、白胡麻でお化粧して完成。

ちょっとこってりに振ってますが、極細堅めの
ストレート麺に良く絡んで美味しいですね。
調子に乗って替え玉までしちゃいました。
ごちそうさまでした。　満足です！

呑んだ仕上げはやはり麺。
スタートが早かったので終わりも早い。

JR三宮駅の東側、高架沿いにある
「希望軒」さん。
以前の勤務先の近くにあった系列店。
久しぶりにいただきましたが、懐かしい
馴染みの味で美味しくいただきました。

呑んだ後の〆のラーはええですなぁ。

っていうか、まだ10時になってないやん。
どっかで飲み直さないと（爆

昨日の晩ご飯は今年46麵目です。
北摂の某巨大モールにお出かけの
帰りに立ち寄りました。
塩ラーメンがとにかく美味しいお店。
やっぱり人気店で待ち時間は40分。
お決まりの梅塩麺の炒飯セット。

安定の美味しさなんだけど、今年35麵目
に食べた同じ系列の伊川谷店のほうが
美味しいって感じました。
嫁も同じ意見で、塩加減の優しさが
違うって結論。
伊川谷店の梅塩は出汁を飲みきれる
優しさなんだけど、ちょっと塩が多い。
でもやっぱり美味しいのは間違いなしです。

仕事終わりに実家の高齢の両親
からのSOSでスクランブル発進！
7号北神戸線→中国道で40分。　


まぁね、こんなことでSOS出すなよって。

90歳超えた両親二人だけの生活。　
もはや限界は突破しちゃってるんだけど
介護施設に入れるたびに数日で逃亡で自宅帰還・・・、

落ち着いたので麺を食べて帰還の途に。

今日の晩ご飯は今年45麵目となります。
博多ラーメンと銘打つ「げんこつラーメン」宝塚店
さんです。

博多系の豚骨ラーメンか食べれる麺屋さんです。
ただ、店舗によって味ぶれ巾が大きかったり、同じ店でも
食べるタイミングで味ぶれが多少あるってのが難儀。

高菜ラーメンを麺バリ堅でトッピングは青ネギで
オーダー。
フリートッピングの紅生姜でお化粧したら完成。

まぁ普通に美味しく頂きました。ただ、博多豚骨って
謳うなら麺は超極細にこだわってほしいと何度も
この系列店で食べて感じることです。


ちょっと不機嫌な今宵、週末にリベンジしなきゃ！