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去年の12月、琵琶湖へ熱気球を見に行った帰りに立ち寄った道の駅マキノ追坂峠で買った川島酒造謹製「特別純米酒 高島」。




フルネームは長い！「自家井戸手造麹伝承仕込 西近江之地酒 高島 特別純米酒」(笑)


もうレシートがないのでいくらだったか忘れたけど、1,500円しなかったかな？と。



少しクセのある辛みが舌を刺激して独特の味わい。玄人好みかもね。このお酒。嫌いじゃない。


かんぱーい！

東大阪にある二郎インスパイアなお店「愛すべきものすべてに」で、豚ラーメン(950円)を食べました。


お腹も空いていたので、麺の量は400gにしてみた。このお店、確か500gまでは同一料金と言う気前の良さ🎵


ニンニク多めと言ったけど、増しの量じゃね？と思う量だったけど、このお店のニンニクはフレッシュじゃないのでそんなに匂わない(笑)


この店も今回で最後かなあ。関東に戻ったら、また二郎が食べられるけどね🎵

今日は青葉で中華そば大盛(830円)を食べた。

麺硬めでお願いするのを忘れたので、やや柔らかめの麺を頂きました。青葉の麺は、もともとなんか柔らかいんだよね。

でも少し節の効いたスープは、割りと好き🎵

今夜は川崎駅前にあるつけめん玉(ぎょく)赤備で、豚鶏つけめん中盛(800円)を食べました。






地元でラーメン(つけめん)を食べたのは8ヶ月振り？かな。


まだ関西では出会っていない味。美味しゅうございました🎵

今日のお昼は、東京駅から茅場町方面に歩いているところにあった「麺や七彩」に初入店。


正午前なのに店外に5名ほど並んでた。入店後も8名ほどウェイティングチェアに座ってる(笑)


こちらのお店、喜多方ラーメンを謳ってるけど、メニューに煮干の文字を見たときには、嫌な予感が…。


券売機で肉そば醤油(1,070円)を買って、麺大盛(250g/同一料金)を麺硬めで注文。麺(小麦)が売りの店の様だけど、手揉みの麺はブニブニ。全然喜多方ラーメンとは違う。



スープも色が濃いだけでトンコツの旨味が薄い。全然喜多方ラーメンの澄んだ旨味のあるトンコツと違う。


喜多方の坂内食堂をイメージして入店すると、めちゃくちゃ残念な気持ちになるラーメン屋デス💀


スープに柚子を入れたら、以前、西五反田にあったつけめんテツのセカンドブランド「いつもの寝かせ屋」と似ています。


食べログでは喜多方ラーメンとして高評価なんだよね。驚いた‼


あっ！決して不味くはないデス💀。喜多方市の老麺会にはない喜多方ラーメンデス💀