bowっと♪のブログ一覧

今度こそお酒の量控える‼︎
　　止めるとは言わない(笑。


今朝は雨が降ってたからロードもRUNも
出来なかったけど、最近全然起きれないんだよねー


歳とってくると朝が早くなるって言うけど
その逆。
もしかしてワシ、若返ってんのかなぁ？



そんなわけでRUNいれても月の半分ほどしか
走れてないから
今月の走行距離　約271㌔。










　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～bowっと♪～

1パック4匹入って400円のアジを
アジフライにしてみたら。。。












いつもアジフライを作るときは
豆アジという小さなアジを
せっせと開き、骨抜きしてと、それはそれは
大変な作業をしてたので
大きなアジを買えば捌く手間も少なくていいんじゃねぇ？
って事で1人1匹のアジフライ作り♬

魚が大きくなれば骨もデカいな
毛抜きでﾌﾌﾌの(　´_ゝ｀)ﾌｰﾝ



実際衣をつけてみるとかなりデカいな









厚みもあるし、これは食べ応えあるぞー♪









さて、子供たちの反応は…











パパ、今度から小さいアジフライにして



だってさ





アジフライ






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～bowっと♪～　

先日こんな記事を書きましたが、

JA農協でお金を下ろしたついでに
ダメ元で
まだ記念硬貨残ってるか聞いてみたら
やっぱりありませんでした(^^;;


誰か余分に持ってる人いないか聞いたら
電話で問い合わせてくれて
田舎の支所に数枚残ってるとのことで
取り寄せてもらいましたー





オリンピック3枚
自転車競技、カヌー、アーチェリー






パラリンピック2枚
アーチェリー、陸上競技の計5枚ゲットだぜー♬







頼りになるなぁ　JAさん。










　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～bowっと♪～

昨日はすこぶるロード日和♪


走ってても気持ちeeeeeeですね





ずっと走っていたいけど午後から
息子の買い物と娘の塾の送り迎えをしなくっちゃいけないので
午前中に帰って来れる範囲でとなると限られてくる。



少し山上りを取り入れてのロード

もう少し足を延ばしたかったけど我慢、我慢。







約50㌔ほどのロードを楽しんできました♪







春が待ち遠しい






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～bowっと♪～　

お客さんとコーヒー談話してると
使ってないコーヒーミルがあるというので
今後の購入参考にしたいので借りてみました☕


ハリオのコーヒーミルみたいですね






とりあえず豆がないと始まらないので買ってきました



初めて豆を買うので店員さんにオススメの豆を聞いたら
やはりというかこちらを勧められた。

KALDI 一番人気で良くも悪くも普通。
言い方が悪いな

一番バランスのとれた味(笑。
店頭で試飲として渡してるのもこのコーヒーになります

200g 600円位だったような…







カップできっちり二人分20gの豆を量って
コーヒーミルに入れます。

かなり大きいので、4人分くらいの豆が捌けるんじゃないかと
思います。




豆の粒の大きさはこのナット？を回して調節するのですが
何せ初めて触るものだからどのくらいで調節すればいいのか分からないので
とりあえず少しゴリゴリして粗さを見ながら調節していきました。


ん〜〜
豆の匂いがイィ〜

















最初は全く話にならないくらいの粗さでしたが、何度か調節して
今飲んでる小川珈琲店の粉に近い粒になりました







が、









挽き方が悪いのか全く粒が揃ってません。
もちろん粒が揃ってるほうが美味しくコーヒーを淹れることができるので、ここは大事。

何度か挽いてみないことには分からないけど
まぁ初めてのことなので20g挽くのに8分ほど要しました



これはかかり過ぎかと。。。





あと、何度も調節をくり返してたらキッチンがこんなことになってしまいました





でもね、楽しいんですよねー
特に初めてチャレンジするってことは


たったコーヒー１杯淹れるだけでどんだけ時間掛かってんだって
思うかもしれないけど理科の実験してるようでワクワクする。



豆20g使って挽いて粉になった重さをはかると
ナント、





すごい


きっちり20gだ
ちょっと感動(^^)



ドリッパーはカリタを使いました。









サーバー、カップなどは温めておきます。




初めて豆を挽いて淹れたコーヒーですが
もこもこと泡がでます。



これはコーヒーの粉を買ってきて淹れてみても
もこもこはできないのでもこもこができるのは焙煎した新鮮な証拠らしいです


なんかテンション上がりますね～





んで、出来上がったコーヒー





いつもと同じ淹れ方をしたつもりだけど
少し苦味が感じられました。

でも美味しい♬


しばらく理科実験は冷めることがないかな









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～bowっと♪～