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長男からもらった
パンチェッタを使って
レモンパスタに挑戦🍋






レモンの皮をピーラーで削ぎ千切りに
私は千切り忘れてました(笑。





半分にカットして4枚輪切り
残りは絞ってレモン汁を作ります







パンチェッタは約100グラムちょい








油を引かず弱火でじっくり焼いていきまーす







その間にパスタを茹で





ニンニクのみじん切り、バター、レモンの皮、輪切りのレモン2枚
パスタの茹で汁(お玉1杯)を鍋に加え





強火で乳化


ちなみにパスタは300g使いました



茹で上がったパスタを混ぜて



レモン汁を入れて軽く炒め、塩コショウで味を整えたら












残りの輪切りにしたレモンを添えて
初のレモンパスタ🍋



レモン1個使ったけど、めちゃくちゃ酸っぱいということもなく
ちょうどいい感じに仕上がりました♪


夏の暑い時、さっぱりと食べたい時によさそう
我が家の定番になる









かなぁ〜(笑。












　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜

妻の誕生日でした。



妻の食べたいものを作る予定だったけど
たまたま妻が休みなので自分が作るといって
今夜は誕生日らしく豪華に海鮮丼ドン




北海道でおもってた海鮮丼食べれなかったけど
こっちの方がチョーうまっ👍
毎日でも食える
タレはお手製、合う〜





ケーキはシャトレーゼのモンブラン








時間を空けると食べれなくなりそうなので
海鮮丼食べた後勢いそのままに｡｡。



ゲプ😓






プレゼントは悩んだけど
🍫QUONのチョコレート🍫にしました




太るから困る〜っていうならもらっちゃうよ



誕生日おめでと
2人で素敵な一年を過ごそうね












　　　　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜

長男が結婚記念日の旅行で
ハウステンボスに行ってきて
お土産が届いたよ





これは美味そうだ




五島うどんもいいね
大好きなうどんの一つだよ





パンチェッタを焼く









ぶちウマッ‼️
ハーブがいいね

ハーブ育ててみようかな



追加で送ってくれって頼んだら
自分で買いなよってあっさり断られたよ








なんだとー











　　　　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜

年に一回の混合ワクチン接種
してきました😼









ワクチン接種は午前中の来院を進められます。
もし様子がおかしくなっても午後から診れるからとのことです。

今日は歯医者のメンテの日だったので終わってから
連れていったので11時頃になりました。



2人とも不安そう







たまたま空いてたのですぐ打ってもらうことができました。
ラッキー♪



神楽を台に乗せ体重を量ると2.9kg
去年は3.7kgだったのに
痩せましたね〜





人間に例えると80歳近くになるから体重が落ちても
不思議じゃないですよね〜
ただ食い意地は相変わらずで隙あらば小鞠のご飯つまみ食いしてるし😽



小鞠はあまり変わらず3kgでした











家に着くとホッとしたのか
自分のご飯を食べてました

















　　　　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜

今夜は肉食うぞ🍖


鶏ももの照り焼き
タレにつけて焼くだけなので
チョー簡単






両面焼いたら余分な油を落として
タレを煮からめる。





2人だとちょっと多いかな
残ったらお昼に食べよう







息子たちはどんなご飯食べてんのかなー












　　　　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜