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新潟で購入した上善如水の「花見酒」純米吟醸。

ス～っと飲みやすく後からやってくる純米酒独特の味。

疲れてたから酔いが早く、2杯でやめときました。

瓶が桜色なのが綺麗です。

上越市浦川原の「越の白鳥」の醸造しているにごり酒。
辛口だけあって飲みやすいけど「にごり」という悪魔が宿ってます。
親父は「スイスイ飲める」って言ってたから、かなり酔っぱらったんじゃかな。
アルコール度数は19％なので私もKOされてます(笑)

既に飲み終わりました(笑)
名前は「でんゆう」と読みます。
先日、越後湯沢駅直下にある「駅の酒蔵」で購入したもの。
みん友さんに教えてもらってた内の一本。

新潟小千谷の高の井酒造で「ぽんしゅ館」限定の山廃仕込みの生原酒です。

よく冷やしてから笠間焼のぐい飲みで、美味いなぁ✨
お米の味、若干の甘味とクセの無いのど越し感、揃っています。
また欲しくなりそう。

ラベルに「わたあめ」が描かれているお酒ですが、決してわたあめの味がするわけではございません。「紫宙」という名前、横浜の吉祥で購入。

岩手県の紫波町で醸造された純米吟醸酒です。
その製法が面白くて「年に1度のチャレンジタンク」と称して醸造するタンク1台分だけを瓶詰した数量限定のお酒です。

アルコール度数が9％と比較的低くワインよりも低いです。ワインでも8％があるのでどうかな～。

味はお米(岩手県産ぎんおとめ)と糀を醸造しているのに甘酸っぱい。なんて表現したらいいのか難しいです。ラベルには「わたあめのような味わい」と記載されてます。
変な言い方をすれば乳酸菌飲料？みたいな感じ。
アルコール度数が低いうえ酸味と甘味とのバランスが丁度です。
開けた日はまだ冷えてなかったので、しっかり冷やして味わいましょ。

先日買ってきたクラフトビール。

狛江市にある「地酒のかごや」で醸造しているクラフトビールの1本。

桃を使ったビール(発泡酒)です。

泡に桃の味がして、ビールは十分麦芽が効いてて「え？ビールじゃない？」という発泡酒です。いやビールでしょ？って発泡酒とは思えないくらいの味です。

後味も桃の風味が来ます、果実を使ったビールってほんと味の無限大を感じさせる1本でした。

今週末にみん友さんへ宅配します(笑)