タビトムのブログ一覧

マツコの知らない世界で紹介されていた『芋けんぴ』。
気になったので、買ってきました！

さつまいもが特産で有名な川越。
その川越のお菓子屋さん くらづくり本舗の芋けんぴを買ってきました。

名前が違うんですよね。
芋けんぴではなくて、芋あられという名前でした。






息子が気に入ったようでパクパク食べてました。
「（食べ過ぎで）危険だ」とか言いながら。

坂本真綾のラジオ、ビタミンMを聴いている時に、話題に出たんです。
ビタミンカステラ

北海道の定番？のお菓子だとか。

自分は食べことがなかったのですが、セイコーマートにあったと、妻が買ってきました。

北海道らしさというのは、それほどない気もするのですけど、北海道のお菓子ということで北海道の気分は味わえます(;・∀・)

週末の魚料理。

この日は、カツオのサクを角上魚類で買ってきて、ガスバーナーで自分で炙って たたき風にしました。
あえて皮がついていたサクを選んで、カリカリにしてみました。

香ばしさが加わって、何とも美味しいですね～♪
この季節は、やっぱりカツオです！

最近は鰹のたたきばかり作っている気がします。

川口市に住んでいた時から、もう10年から15年ほど通っている、いつもの酒屋さんです。
仮店舗で営業されていた白鳥屋酒店さん。
リニューアルが終わって、新装開店ということで、初日行ってきました！

ちょうど息子の塾へ送っていく日だったので、その合間の時間をつかって行ってきました。

照明や店内の装飾ががらりと変わっている！
とても綺麗です！
なんだか日本酒バーのような雰囲気を感じます。



一番大きいのは、店内に日本酒の冷蔵庫がない！
メニューのようなものから、日本酒を言うと持ってきてくれるシステムになったようです。

冷蔵庫を眺めて、あれこれ選ぶのも好きだったのですが、コロナ禍ということもあるし、接触を少なくするためにこういったシステムになったのかな。

白鳥屋酒店さんで購入した日本酒。
2週連続で行ってしまいました。

息子を塾へ送っていて、その間に行くのにちょうどよい距離・時間なんです。
「新しいの入荷していますか？」と聞くと、自分の好みを知っているので、「栄光冨士が入っていますよ」とオススメしてもらったので、即購入！

栄光冨士　日乃輪　純米大吟醸 無濾過生原酒 2021

酒米ではなくて、食米のつや姫で醸したお酒。
これは昨年も飲んで、とても美味しかった印象。





今年の日乃輪も楽しみです。
名前が、少し鬼滅の刃を連想させますよね。
狙っているのかな？(￣▽￣;)

でも、自分は無限列車編までしか観ていないので、ネタバレは無しでお願いします！