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  5. 酒麺亭　潤 [じょお]
イイね！
   
2007年10月10日

酒麺亭　潤

酒麺亭　潤 ヱロい人ではありません(^-^;

先日帰省した途中で、有名な燕三条背脂ラーメンのお店「酒麺亭　潤」に行ってきました。

ここの社長はプロレス界の帝王、高山 善廣とも親交が深いので…
プロレスファンなら噂には聞いたことがあるでしょう(^-^)


それぞれの味が強烈なぶつかり合いを見せるこの新潟燕三条系のラーメン…
最近は関東でもメジャーになりつつあるようです。

特徴としては、太目のアルデンテで茹でられた麺に、魚介系スープ。
そして、最大の特徴として豚の背脂が乗せられています。

とんこつらーめんとは一線を画すラーメンです。


で、ここのラーメンでもかなり強烈な印象ですが…
弟によると、本家といわれる杭州飯店と比較し、かなり一般向けにアレンジされているらしいです(^-^;

今回はせっかくなので味たま背脂をトッピングに追加。
脂も凄いのですが、しつこさはなく…
岩海苔とたまねぎが味を中和。

美味いです(^-^)


新潟県以外では、東京の蒲田にもお店があるみたいなので…
新潟以外の方も是非どうぞ(^-^)
関連情報URL : http://www.ramenjun.co.jp/
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2007/10/10 22:29:57

   

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らーめん 燕三条背脂ラーメン
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この記事へのコメント

さざび
2007年10月10日 22:34
おヴぁんですm(*´Д｀)m

美味そうですね。( ﾟρﾟ )ｱｩｰ
ﾌﾟﾛﾚｽﾌｧﾝですが、知りませんでした。(ﾉД`)ｼｸｼｸ

あっ、ﾌﾟﾛﾚｽﾌｧﾝ失格ですね。（＾＾；
しかし、一番の注目点は弟さんがおられt（略w
byさざび＠一人っ子
コメントへの返答
2007年10月10日 22:55
おヴぁんで！(*´Д｀)ﾉ

あら、そうでしたか(^-^;
鈴木みのるのコメントでも話題になったことがありますが(^-^;

弟は2人います(^-^;
ｸｼ
2007年10月10日 22:44
背脂、背脂、背脂ヽ(´∀`)ﾉ

魚介系のｽｰﾌﾟに背脂なんて
面白そうな組み合わせですね
コメントへの返答
2007年10月10日 22:56
おヴぁんで！(*´Д｀)ﾉ

新潟も各地色々なラーメンがあるのですが…
こいつは結構有名です。

是非、一度お試しを(^-^)
Carzoo＠ニャミェもんq(ﾟдﾟ )
2007年10月10日 22:52
おヴぁんで！(*´・Д・)ノ

しってっけど、いまだにだヴぇたことナス。。|ι´Д｀|っ　

きゃなぁ～～～りそそられるんだよなぁ～。。

よし！！今度いってこよ！！(｀・ω・´)ゞ
コメントへの返答
2007年10月10日 22:58
おヴぁんで！(*´Д｀)ﾉ

まぁ、新潟から更に遠いですからね(^-^;
しつこく見えそうで、そげでもないですよ。

是非一度(^-^)
こわっぱ
2007年10月10日 23:12
何っ！！蒲田にあるんですか！？

それは行かないと・・・。
コメントへの返答
2007年10月10日 23:32
おヴぁんで！(*´Д｀)ﾉ

はい、私も正式な暖簾分けの店だというのは知りませんでした(^-^;

是非一度お試しを(^-^)
俺ロ（おれろ）
2007年10月10日 23:33
( ﾟoﾟ) ﾎﾎｩw

ｳﾏｿﾃﾞｽﾅwww!!
食べに行きたいけど蒲田かw・・・ﾁｮｯﾋﾟﾘ遠いかな。

機会があったら食べてみますわ。
コメントへの返答
2007年10月11日 20:56
おヴぁんで！(*´Д｀)ﾉ

あら、そうですか？
近いと思っていました(^-^;

是非お試しを(^-^)
みぃた
2007年10月11日 10:34
ぐっどいーヴにんぐ！(*´Д｀)ﾉ

蒲田ですか･･･。
あいにく最近はそちら方面での
仕事が無いのですが、
これは一食の価値ありですね！
ぜひ行ってみたいです♪
( ^ー^)ｽｯｹﾞｰｳﾏｿｰ♪
コメントへの返答
2007年10月11日 20:57
おヴぁんで！(*´Д｀)ﾉ

そちらからでは、ちと遠いかもしれないですね。
機会があれば、是非お試しを(^-^)

美味いです(^-^)
ウメザワ
2007年10月11日 15:55
ウマソなとこいっぱい知ってるんですね～。


蒲田は遠いッス…
コメントへの返答
2007年10月11日 21:00
おヴぁんで！(*´Д｀)ﾉ

ちと遠いですかね。
でも美味しいですよ(^-^)

機会があればどうぞ～。

   

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