これが素麺だったら

昨日の昼ごはん（？）は、ラ・フォカッチャでパスタをいただいてました。昼とは云えど、13時をグルグル回って、食べ終わったら2時半くらいだったかな。
食べてる最中に思ったのが、これが素麺だったらです。同じ乾麺から戻して調理するわけですからやってやれないことはないはずなんですが、コシがどうにもならないか。


メモ：無料の駐車場は、坂を上って左にあるのですが、3台だったかな。
有料のところは、歩いて100メートルくらいのところに
パスタも中々のものですが、販売しているパンもお勧め