中華そば 亜雄@府中

在宅の昼休みに速攻行って帰って来ました。ドアtoドアでチャリ8分くらいの小さな商店街にあるお店です。



とんこつラーメン。

スープは背脂の浮くあっさりめの豚骨。疲れ気味のお腹にはちょうど良かったです。マー油はちょいと焦げ臭強めだったのが私的にはちょいマイナスかな。

麺は細麺をチョイス。いわゆる豚骨ラーメンの細麺（博多麺）ではないです。が、スープとの絡みは良く、意外にバランス良かったです。LINEのお友達登録したら、大盛りになりました（笑）

具はタマネギ、海苔、ほうれん草、メンマ、チャーシュー。豚骨＋背脂＋タマネギの組み合わせって好きです。チャーシューもいい塩梅かつ柔らかくて美味しかったです。

さり気なく半ライスも頼んで、ラーメンライスで美味しく頂きました。

何気に人気で常連さんが多いみたいで、コロナでもやっていけているようです。

ご馳走さまでした。

溜まっていたラーメンの大放出中です（笑）