東京煮干し ラーメン 玉 東京駅店

大学時代の仲間と新年会前に😆


チャーシュー濃厚とろりそば＋高級海苔。

スープは鶏ベースに煮干し！濃厚で名前の通りとろりとしています😎鶏のベースがしっかりしているし、煮干しの風味がよく、クセになります😆塩味強めですが、いい感じに美味いです😋

麺は中細ストレート。少しカタメの茹で加減でザクパツ！な感じでしょうか。小麦の風味も感じられ、スープとの相性も良いですね😆

具はネギ、メンマ、高級海苔、チャーシュー。
ネギシャキ、メンマコリシャク、海苔パリ。
海苔は愛知県産の高級海苔らしいです☺️
チャーシューは薄めの豚バラ。味入りはあえて少し抑えているのかな？スープにつけて食べると止まりません😅チャーシューで麺が見えないほど沢山乗ってますが、ペロリといけちゃいました😋


入口横にデン！と😁


券売機。

美味かった！
ご馳走様でした。