丸源ラーメン 小金井店

まさかの会社帰り丸源😅


帰路にあるんだもんなぁ😇


期間限定 熟成醤油 油そば。

油ダレは醤油ベースなんだろうけど、なんだろ？焼肉のタレというか、チャーシューダレというか、甘じょっぱい感じのやつ😇
卓上の酢、どろだれラー油を足してみたりして楽しみました😊

麺は中太麺。
もちもちした食感で、意外にボリュームありました😁
よく油ダレと混ぜ合わせると、麺の表面が溶けだしたようになって、食感が変わって面白い😆

具はネギ、玉ねぎ、刻み海苔、魚粉、チャーシュー。
シャキネギ、シャキシャキ玉ねぎ😊
刻み海苔、魚粉は混ぜたら分からなくなりました🤣
チャーシューはゴロっとした軟骨付きの豚バラチャーシューだそうです😇
そういえばコリコリした部分があったような🤔
肉々しくて、どちらかというと酒のツマミにしたかったな😆

ご馳走様でした。