昼飯

今日の昼飯は、さっくりとレトルトカレー。

実は、カレーに関しては安売りのレトルトの方が安上がりなのですよね。
とかいいつつ、今日はハウスのカレーマルシェ。

マルシェ、好きなのです。

付け合わせに人参スティック。
ディップに、マヨネーズと味噌と一味を混ぜたものを添えて。

あとは、味噌汁。
人参（いちょう）、大根（千六本）、シイタケ（薄切り）を水から煮て、煮立ったところで出汁入り味噌を投入。

味噌は火を止めてからね。なんでだかは忘れたけど、昔そんなん言われた気がする。カレーも火を止めてからのがダマになりにくいって言われたな～。


これくらいの時期になると、朝から熱い味噌汁が辛くなるので、場合によっては氷、冷蔵庫などで冷汁に。
元々猫舌だし、体温が上がり過ぎて最寄り駅（徒歩約23～25分）につくころには汗だくとかｗ
（ダイエットにはよさそうだけどｗｗｗ）

池波正太郎著、剣客商売では秋山小兵衛がやってたっけ。
丹念に出汁を取った味噌汁をなべごと井戸で冷やしておく。
これには、決して実を入れぬ…なんて描写が。

朝一で空っぽの胃に熱いもの入れると胃が痛い、という人なんかにもオススメかもしれません。


ディップは一味強めに入れて、にんにくのみじん切りとか混ぜたら、野菜スティックでも酒のつまみになるかな？