野生の七面鳥

イブの晩は、特にクリスマスらしい事をしなかったので、今日は野生の七面鳥を頂きました。


日本だと、クリスマスにはチキンなイメージですが、これは多分開拓時代のアメリカでクリスマスのごちそうに野生の七面鳥を食べたという故事からでしょうかね。
（クランベリーソースかけて食べたらしい）
七面鳥だったのは単に旬だったってだけでしょうね。
確か11月～1月くらいにかけてが旬だったはず。

元は、家族や友人とごちそうを囲んで～という流れからなので別に鳥に拘る必要もなさそうですがね。
ま、キリストの誕生日も実際には2月とか10月とか諸説あるし、クリスマスは生誕記念祭でしかないのですよね。
（確か、侵略した先の土着信仰との融和策では無かったか？）


ちなみに本日頂いた、野生の七面鳥はこちら。


わーいるどたーきー。
なんか飲む理由を探してるだけの気がするなぁｗ

バーボンはストレートがいいです。
喉が灼けるあの感じが強い酒飲んでる実感を与えてくれる。
強くないのでそんなに量は飲めないですが…。


初めて呑んだバーボンがこれだったので、これが私のスタンダード。
割と癖がある方と聞いた事があるけど、わかんないな。
一般にはバーボンというと、ジャックダニエルとかアーリータイムス？
（ジャックダニエルは美味いと思うが）

この辺は、ロータリーに癖があるとか言われてもイマイチぴんと来ないのといっしょか。

最初は肝心ですね。