久々

肌寒くなり、ラーメン気分だなぁと思いつつも、帰宅した頃には渦さんが閉まってる時間だったので能登山へ。

いつも思うけど、長後の店のが雰囲気いいや。

馴染みの店員のにーちゃんは今日もいて、
『今日は何にします～？』
と。

多分3カ月～半年くらい行ってなかったんですけどね。

限定メニューのトマトと5種のチーズのラーメンが9月末まで延長とか。
これ、好きなんで9月中に行くとして。


今日の所は濃い口ラーメン。
濃い口味玉とメンマトッピングで。

以前、味が変わったのであまり行かなくなってたんだけど、今日はどうかな…。
チャーシューもコラーゲンたっぷりのとろとろ（好みもあるが私の趣味で無い）から、普通のタイプに変わっているし、また味が変わっているといいのだが…。

ずるずる。

ウム。
比較的昔の味に戻っている！
うまし。

玉子も注射器でだしを注入したいつもの半熟を一口でがぶり。
これまた美味い。

一つ、難を申せばメンマはあんま美味くなかった。
次回からは頼むのやめよう。


でも、これでラーメン屋ローテーションが少しやりやすくなるなぁ。
能登山は夜遅くまで開いてるから行きやすいし。
レギュラーメニューのお気に入りが、味復活とはほんとうにありがたい。

あとはこれで、チャーシューをミンチにしてれんげに乗せてたとこまで戻ればなー。