今年ふたつめの柚子胡椒

今年ふたつめの柚子胡椒です。

産地はまたまた大分。

しかし・・・ラベルがありません・・・

また３０ｇ程度の小さなものですが、昨夜は鍋にしたのでもう少なくなってきています・・・


次回は製造元確認しよう・・・


柚子の香り　　弱い　★★☆☆☆　強い
唐辛子の辛さ 　　　　★★★☆☆　辛い
粒度 ペースト状★★★☆☆　粗い
甘味　　　　　　　　　　★★☆☆☆　甘い
苦味　　　　　　少ない★☆☆☆☆　強い
塩味　　　　　　　　　　★★☆☆☆　塩っぱい