暑い日が続いているからこそ

本当に暑い日が続いていますね。

こちら東京都も都下で昨日最高気温が更新されたとか・・・

あまりの暑さに食欲も減退？

我が家じゃそんな感じはありませんけど、暑い日が続いているからこその料理を作ってみました。

材料　：　なす・パプリカ・ピーマン・しめじ

そして簡単カレールー

夏カレーの完成！

これで野菜いっぱい簡単カレーライスができあがります。

時間にしても15分前後でできてしまうし、カレー味が食欲をそそるので、おすすめですよ。

こういうのをキャンプ料理にするのもいいかな。