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  5. 三度の飯より蕎麦が好き？ [aki坊]
イイね！
   
2010年03月02日

三度の飯より蕎麦が好き？

三度の飯より蕎麦が好き？ 笠間まで行く用事が有ったので、いつも立ち寄る蕎麦屋で「けんちんそば」を食べてきました。

じっくり煮込んだ大根、人参、牛蒡は柔らかいうえに味もしっかりとしみ込んでいて美味しいです♪

この「けんちんそば」ですが、実は茨城県が発祥のようで特に水戸近郊の蕎麦屋では冬場の定番であり、人気メニューのようです。

考えてみれば、確かに野菜の出荷では全国有数の産地である、茨城ならではとも言えますね。

全国に名を知られた「常陸秋蕎麦」と、茨城の広大な土地が育んだ「野菜」との最高の組み合わせだと思います♪

冬季限定の為に、今月いっぱいでしばらくの間は食べられなくなるのがちょっと残念！！
ブログ一覧 | 蕎麦 | 日記
Posted at 2010/03/02 22:59:55

   

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タグ

蕎麦 けんちん 茨城 郷土料理 冬季限定
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この記事へのコメント

よしつき
2010年3月2日 23:31
そう、けんちん蕎麦って、茨城のローカルメニューみたいですね。
他県の方には、なかなか馴染みがないみたいですよ？

でも、美味しいですよね～(^o^)
コメントへの返答
2010年3月3日 17:20
県内では当たり前のようにお品書きに載っているものだったので、3年程前にローカルメニューだと知った時には驚きました。

寒い冬にはぴったりの、美味しいそばです♪
ゆ　ん　☆
2010年3月3日 2:21
おおけんちん汁に

蕎麦があるとは！
コメントへの返答
2010年3月3日 17:21
あるんですよ～、せひ一度ご賞味くださいませ！　　きっとやみつきになりますよ！？
イオン＠廃えーす
2010年3月3日 2:55
蕎麦だったら金砂郷にある丸太小屋の蕎麦が有名ですねーｗ

今やってるかわかりませんが、かなり美味しかったですよ( ´∀｀)
コメントへの返答
2010年3月3日 17:25
そばの里は行った事あるのですが、丸太小屋の店はまだなんですよ～。

調べてから、行ってみたいと思います。

ゆーき＠
2010年3月3日 7:01
Σ(゜∀゜;)!!エッ
けんちん蕎麦ってローカルだったんですか？？
コメントへの返答
2010年3月3日 17:28
そうなんですよ～、この辺では当たり前のように食べていたので全く分かりませんでした。

2年くらい前に初めてローカルだと知った時にはビックリしましたよ。(*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!!　
無いねん期間
2010年3月10日 10:57
はじめまして
タイトルに釣られて参上しました。

せいろ＋田舎汁ってのは見た事有りましたが、けんちん蕎麦は初めて知りました。
麺・つゆ・具、場所によって色々な味わいが有る蕎麦って楽しいですね！
今度見かけたら食べてみます！

それでは、お邪魔しました。
コメントへの返答
2010年3月10日 15:47
いらっしゃいませ！！
コメントありがとうございます。

「けんちん蕎麦」には　つけ、かけ　と2通りの食べ方がありますよ。

蕎麦には本当にいろいろな食べ方があって、それぞれに味わいがありますよね。
それ故にますます蕎麦が好きになってしまいます。

私も「無いねん期間」様がブログで紹介なさっていたお店を、機会があれば訪ねてみたいと思います。

   

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