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  5. 本気丼 魚野川丼ぶり 味乃家 魚野川 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2019年08月03日

本気丼 魚野川丼ぶり 味乃家 魚野川

本気丼 魚野川丼ぶり 味乃家 魚野川
8月最初のサタディランチ、新潟県南魚沼市の本気丼が8/1(水)に開蓋したので店の下調べをして食べに行って見た♪♪

その前に魚沼市でひとっ風呂！！



見晴らしの湯 こまみでスベスベの温泉♨️で身体を癒す♪


目指す本気丼の店は魚沼市郊外R17号線沿いにある

本気丼のノボリがある味乃家 魚野川
石釜焼きピザとパン屋が併設された店舗♪

開店11時の10分前に着いてしまったが、本気丼を食べに来たコトを伝えるとどうぞ♪と入店





本気丼のガイド本とメニュー
本気丼を注文する↓が本気丼のメニューは無いコトを聞く
店のHPはコチラ

レギュラーメニュー↓
メニューはコチラからも見れる

定食

麺、丼・カレーライス

パン、一品料理

飲み物

帝京学食の解説

石釜焼きピザのメニュー

宴会や仕出しもこなす店♪



本気丼の魚野川丼ぶり 972円

漬け物

本気丼に着く鮎の昆布巻きが気になって来たコトを伝えたら、サービスで小皿で出して頂く♪♪

しょう油仕立ての豚肉入りのけんちん汁♪♪









焼き豚と鮎の昆布巻き、天ぷらが載った魚野川丼ぶり♪

はじめにサービスの鮎の昆布巻きを食べる
美味しい〜！！酒の肴にも合う旨さ❗️

焼き豚は

厚みがある♪

柔らかく味が染みて美味い❗️

ワラビのおひたしも入る

完成度の高い美味しい〜鮎の昆布巻き☆

デッカいワラビの天ぷらは初めて食べるが柔らかく美味い♪

ピーマンの天ぷら

舞茸の天ぷらはパサパサせずにしっとりして美味♪

鮎の昆布巻きと

焼き豚を食べ

フィニッシュ♪♪
南魚沼産のコシヒカリは普通に美味しかったが量は少なめ

おばちゃんに会計を済ますと970円だった♪♪
また別のメニューを食べに来て下さい♪と爽やか接客☆

店主さんのブログに自分のコトが書いてあった↓


ただし、市場に行ったら売れ残った桃を捨てる…の下りは自分のコトではないです…。


←もう１軒の本気丼に続く♪

ブログ一覧 | 新潟県 南魚沼 本気丼 | グルメ/料理
Posted at 2019/08/04 05:00:22

   

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この記事へのコメント

やんばるくいな
2019年8月4日 6:27
おはようございます♪

あのお店は、長岡方面から来ると、下り坂＆左カーブの終わりにさしかかるとよーく見えますよね。
やんばる、ずーっと気になっていたお店です。
ここも本気丼やっていたんですねー。
鮭の昆布巻きって、普段あまり食べませんが、スーパー等では毎日必ず売っています。
もしかして地元料理なのかな？
鮭のほかに、ニシンやたらこ等もあります。
コメントへの返答
2019年8月4日 8:55
おはようございます♪

小千谷市側にある本気丼の店なんですね。
鮭の昆布巻きは新潟市の業者さんから購入した事があるので地元グルメかも？ですが、鮎の昆布巻きは初めてなのでコノ店のオリジナル料理なんでしょうね♪
一品料理でも売れる料理と感じました！
hiroM
2019年8月4日 7:19
おはようございます♪

美味しい鮎で夏バテも解消ですねo(^o^)o
私は夏が終わる頃に
本気エリアにお邪魔したいと思います(^^ゞ

2件目の情報も楽しみにしております(^^ゞ
コメントへの返答
2019年8月4日 9:00
おはようございます♪

平日は食欲無くへばってますが、週末は豹変します(^ ^)
本気丼は牛肉が載った丼モノが目立つので店選びに苦労しますが、コノ店はレギュラーメニューも期待出来そうでピザもあるので次回行った時はその辺りのメニューでもと♪

   

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