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  5. 中華そば　山ノ内大勝軒 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2021年03月06日

中華そば　山ノ内大勝軒

中華そば　山ノ内大勝軒
長野県山ノ内町・志賀高原一の瀬スキー場・ファミリーゲレンデの横にある山ノ内大勝軒へ、3度目の来店


3/6（土） 一の瀬ファミリーゲレンデは霧がかかったあいにくの天気


15時来店 大勝軒スタッフ2名が入口の氷をスコップで除去作業中
がたいの大きい東京のスタッフには顔を覚えてもらい、会社の大勝軒が湯田中にアパートを借りて通っていると聞く


スキー・ボード客は休憩中


山ノ内大勝軒



券売機メニュー⬇︎




中華そばをポチッ




着座

前回食べた


復刻版カツカレーライス1300円・特製もりそば950円


10分ほどで出来上がる



中華そば 950円






チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔がトッピング


最初のひと口に魚介の風味がふわっとし、まったりとコクのある美味しいしょう油スープ！
特製もりそばに感じた酸味はほとんど分からず


ツルツルモチモチの美味しい〜麺！





最後に大きなチャーシューを味わって


特製もりそばで感じた塩っぱさも無く、美味しくフィニッシュ♪


食後、大勝軒TOKYO社長の田内川氏とやっと会えた
丸長のれん会に加盟している 地元中野市の人気つけ麺店丸長には、月一度ほど来店していると伺う


今年5月初旬までの一の瀬ファミリースキー場での営業後は、志賀高原 山の駅に店を移転し、6/20より営業予定（通年営業）と言う大きな情報をGetする！！
ブログ一覧 | 山ノ内大勝軒 | グルメ/料理
Posted at 2021/03/07 10:00:07

   

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この記事へのコメント

Yukicho
2021年3月7日 15:38
こんにちは。
長野にもあるんですね。創業者が長野出身でしたからあって当たり前なのですかねぇ。
大勝軒は池袋の汚らしい佇まいとのきに1回だけ入りました。まだあのおじちゃんが健在で座った棚の奥にGが見えてしまって味がわからなかった記憶が‥ただ麺がすんげー伸びていたのは記憶してます。
ここのは美味しそうですね。
コメントへの返答
2021年3月7日 17:10
こんにちは♪

故山岸一雄さんの故郷である山ノ内町に、山岸さんの愛弟子である店主の田内川氏が縁あって、一の瀬ファミリースキー場の無料休憩所内に山ノ内大勝軒を昨年12月にオープンしました
長野県内で唯一 東池袋大勝軒の味を継承したつけ麺・中華そば等のメニューが味わえる店です

自分は大勝軒は知らず、この店で初めて特製もりそばを食べましたが、あまりの塩っぱさにちょっと驚きでした
中華そばは塩っぱさは感じず、美味しかったですね♪
6/20予定から、山の駅に店を移転し通年営業で楽しめます

   

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