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  5. evolve ランチ　②エヴォルべ [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2022年03月29日

evolve ランチ　②エヴォルべ

evolve ランチ　②エヴォルべ
3/29(火) 長野県小布施町の中心部にある人気のイタリア料理店「evolve エヴォルべ」へ2度目のランチを食べに行く

店にPが無いため前回と同じく

店から徒歩3分程の所にある町営森の駐車場へ駐車


前回と同じく管理人が不在なため無料




前回は営業していなかった「傘風楼」ではなく小布施堂が営業




evolveの入口は左側


evolve エヴォルべ
店のHP
店のfacebook
店のインスタ
Web Komachi情報
営業時間 ランチ11時〜14時 カフェ14時〜15：30 ディナー18時〜19：30
定休日 水曜・不定休月2回




12：20に来店すると ただいま満席の案内…
13時頃にご案内が出来ると聞き 記名帳・待ち椅子は無いので、奥さんに名前を伝えて店の周辺を散策


桜井甘精堂 北斎亭




栗庵風味堂 本店




寄り付き料理 蔵部


コチラもランチの選択に迷ったが観光料金…


12：40に店に行くと席が準備出来ましたと聞き入店


jazzのBGMが静かに流れる店内


向きを変えて着座


右のメニューが前回食べた朱雀モンテビアンコ コース3850円


evolveランチとドリンクメニュー
ランチは単品メニューは無く【ポタージュ・前菜盛り合わせ・パスタ・ドルチェ・コーヒーor紅茶】のコース料理で2050円とリーズナブル！！


evolveランチのパスタは、上から2番目の「長野県産のブロッコリーと信州ポーク、チーズのアーリオオーリオ スパゲッティ」とコーヒーで注文
ちなみに、メニューに記載はないがパスタの大盛りは150円増し


ドリンクメニュー




20分少々待ってこだわりのポタージュが配膳


前回と同じく新玉ねぎのポタージュ




美味しいポタージュを味わうと


メニューには無い店オリジナルの胡桃のキューブパンが配膳


左は取り皿




胡桃の粒が入りほんのり温かくフワッとした食感でとっても美味しい！


彩りがキレイな前菜の盛り合わせが配膳





男性スタッフがそれぞれの前菜を説明してくれるがとても覚えられず





どれもとても美味しく、ワインが飲めないのが残念

メインのパスタが配膳



長野県産のブロッコリーと信州ポーク、チーズのアーリオオーリオ スパゲッティ








ほんのりとニンニクの香り ブロッコリーとチーズが絡んだペペロンチーノに似たパスタで美味い！！


小さな豚肉が１つ




もう１つ豚肉が入る


大変美味しくフィニッシュ！！




奥さんがドルチェを配膳
左の白いレンガのような粉糖は店前の小径を表現している






冷たいアイスクリームのようなドルチェ


ラズベリーシャーベットの下に白ワインゼリー


食べ終わる直前にコーヒーが配膳


小布施マルテ珈琲焙煎所の美味しいコーヒー


美味しくフィニッシュ！
50分間 美味しいランチタイムを味わう♪


支払いは信州プレミアム食事券を利用




evolveランチは、前菜の盛り合わせが付いてこの料金ならリーズナブルで人気があるのは頷け、おすすめのランチ ヽ(^o^)


オフシーズンの平日でも満席になる人気店




食後、地元中野市で14：45〜15：15の間 3回目のコロナワクチン（3回目のワクチンはモデルナとファイザーが選べ、3回共ファイザーのワクチン）を接種
翌朝は発熱は無く、接種した場所が前々回と同様に痛みがあった程度

2023.8.5(土) 土曜はこれダネッ！より



2050円→2420円に値上げは致し方ない



ブログ一覧 | 小布施町 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2023/08/06 05:10:07

   

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