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2023年06月22日

栄村・秋山郷 苗場荘に一泊 その2

栄村・秋山郷 苗場荘に一泊 その2
6/22(木) 6:30過ぎにちょっと散歩

朝食の準備が始まっている






秋山郷名物 天然きのこのノボリ


宿の車


宿を横から見ると3棟が連なっている
前が住居 中が200年前の建屋 後ろが客室建屋




左に厨房


右に食堂


冷たい秋山郷の水






宿の由来が書いてある


200年前の天井

7時過ぎに朝食

おひつが2つ


ご主人の出身地津南町のコシヒカリご飯と山菜のコシアブラ入りご飯


NHK長野どどどどで紹介されたコシアブラ入りご飯!





奥さんに山菜料理を説明して頂き紹介

卵焼きとハム キャベ千サラダ


葉ワサビ


山ウドのゴマ和え


フキ味噌


苗場山の根曲りタケ


ギョウジャニンニクの芽


生玉子


鮭の焼き魚


海苔


納豆ネギ付き


ミツバとインゲンの味噌汁
撮り忘れのデザート


1杯目コシアブラ入りご飯


ほのかな塩味とコシアブラの風味が絶妙な美味さ!


2杯目コシアブラ入りご飯


柔らか美味い根曲りタケ
他の山菜もメチャクチャに美味しく特に葉ワサビが美味かったぁ



3杯目コシアブラ入りご飯に生玉子と


納豆を投入


美味しく味わい


最後に軽くお代わりして


八幡屋を投入し


今まで食べた宿の朝食の中ではダントツの美味さでフィニッシュ!! ( *´艸`)


食後の薬草茶とヨーグルト入りのデザート


食後 部屋を片付けWi-Fiの感度の良い食堂でブログを作成していると奥さんから薬草茶を頂く


昨夜の夕食残り 天ぷらと天然岩魚の塩焼き
きびご飯も頂く


昨日定休日で入浴出来なかった 楽養館の割引き入浴券を半額の300円

9:47 COし奥さんに精算して頂く

宿泊代7500円 酒350円 風呂券300円
美味しい料理を食べて8150円はお値打ちで
大満足 ヽ(^o^)
奥さんの物腰の柔らかな接客と山菜を中心とした素朴で美味しい料理に宿の人気を感じた


雨が降るなか 楽養館に向かい9:55出発


約9年ぶり2度目の入浴の小赤沢温泉 楽養館に一番客で入浴♨️


源泉掛け流しの含鉄(Ⅱ)・ナトリウム・カルシウム-塩化物強塩温泉♨️


貸切り入浴♪


帰路は切明温泉を経由して


途中 雪渓が残る場所を通り


奥志賀高原を通過して


←山ノ内町人気つけめん店のランチに続く

ブログ一覧 | 1泊2食の宿 食リポ | グルメ/料理
Posted at 2023/06/22 15:00:03

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この記事へのコメント

2023年6月22日 18:13
こんばんわ(^^

最高の料理ですね♪
若い方には?かもですが山菜、イワナ、熊鍋最高です。
地産地消の料理が良いですね(^^
日本の昔ながらの宿が外国の方に理解され、人気が出ると我々が宿泊できなくなりますよね。
コメントへの返答
2023年6月22日 20:21
こんばんは♪

今まで長野県内で宿泊した宿の料理の中で、地産地消をほぼ完璧に提供した宿はコノ苗場荘が初めてです
岩魚釣りの宿泊客から天然モノを頂くようです
宿のfacebookを見るとほとんど苗場荘の常連客のようで、奥さんの人柄と料理なんでしょうね ^^
真冬の豪雪地時に宿泊するのが次回の目標です!
2023年6月23日 7:41
おはようございます

200年の歴史を受け継いでこれだけのもてなし。。。

ひっそりと営んでいる宿にアッパレです。
マジで泊まってみたい宿です。
この朝食もよだれが・・・
デザートまで!
心配りが嬉しくなりますね。😊
ありがとうございました。
コメントへの返答
2023年6月23日 10:10
こんにちは♪

宿のfacebookを見ると常連客に支持されているのが伝わり、登山・釣り・山菜と目的を求めて来られる方が多いようです
朝食のコシアブラ入りご飯、どれだけ美味しかったかはお代わりの回数で表現してます ^^
次回は猪鍋を食べて見たいです!

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「[整備] #ワゴンRカスタムZ 12905km スズキ純正タッチペンによるボディの傷修復 https://minkara.carview.co.jp/userid/1004557/car/3429866/7800383/note.aspx
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