midnightbluelynxのブログ一覧

　西日本各地を転々とし、今日は日本海側のある街へやってきた。
　一日中、俄か雨を繰り返し雷鳴轟く不安定な気候。同じ県内では雹も落ちてきたそうだ。

　今日からズワイガニのシーズン。
　漁の解禁は昨日6日0000時なのだが、漁を終えて帰港するのが6日夕方。陸揚げ後すぐに競りに掛けられ、流通に回るのが翌日以降になるので、消費者の立場では今日7日が解禁日になる。


　しかし、宿の周りに気の利いたカニ料理店が見当たらない。
　天候が不安定な中、遠くまで歩き回る気分でもなく、已む無くチェーン展開の焼鳥店に入った(この店自体はとてもよかった)。

　焼き鳥で空腹を満たしビール5杯で渇きを潤した後、アイスクリームとお菓子と、もう少し呑みたくなって酎ハイでも買おうかと近くのスーパーに入ってみると、流石に本場。カニの特設販売コーナーが設けられていた。

　地元の方も待ちかねていたようで、カニは概ね売切れ。
　売り場の端っこの方に、小ぶりのカニがざるの上に集められ売れ残っていたが、「せいこがに」と書かれている。


　保守本流のオス蟹(ズワイまたは松葉)が美味しいのは当然として、この地域担当の職員からはメス蟹(セイコまたは香箱)もいいよ、と聞いていた。
　身の入りはイマイチだが価格が大幅に安く、内子(産卵前の卵)と味噌が絶品。地元以外ではあまり出回らないので、カニをオーダーするならこっちもお奨め……と申し受けていたものの。。。。。。。。

　先に記したとおり、夕食は焼鳥店で済ませてしまい、さりとてスーパーのカニを買って帰ってホテルでバラすのも面倒くさい。
　結局、解禁当日はカニの姿を見ただけで終わってしまいそうだ。

　
　明日は少し遠出してでも、カニを食べる機会に恵まれるだろうか。
　食いしん坊の本領発揮、はもちろんだが、仕事の過程でお会いする地元の人との会話を円滑にするためにも、ここは本物を食しておきたいのだが。