手づくり

チビコパパさんから突然の贈り物です。
新巻鮭（あらまきじゃけ）ととろろ昆布（だと思う）です。
鮭はまだ食べていませんが、とりあえず「手づくり」と書いてあるとろろ昆布（と思われる）をそのまま食べてみました。
これは素晴らしいです。
純粋に上物の昆布を削っただけという感じです。
安物のごまかされた味とは違います。
歯ごたえもしっかりしています。
近々お吸い物にでも入れてみます。
こういうのって贅沢な気分になっていいですね。
チビコパパさん、ありがとうございました。
また何か手に入れたら送りますね！