ポチ７号のブログ一覧

本日のランチ。

チキンロール作ってあったので。









作り方はとっても簡単♪




鶏モモ広げて、

黄色い脂身とって、

身の側に包丁で切り込みいれて、

クルクル巻いてタコ糸でしばる。




鍋に醤油150ml、酒150ml、みりん大４、きび砂糖大６、酢大３をいれて煮立たせる。

弱めの中火に絞って鶏モモをいれて、

アルミホイルで落とし蓋をして８分。

裏返してもう８分。

タコ糸をはずし、冷蔵庫で冷やしてからカット。


美味しかった♪

青梅に引っ越してはや１か月が経ちました。



梅雨も明け、連日暑い日が続きますが、


さすが青梅、日中はともかく夜はそこそこ涼しくなってくれます。


日中の暑さは。。。


河原で涼んでいればオッケー(^o^)/



なにしろ部屋から河原まで歩いて３分だ。




かなーりクソ暑い日でも、河原におりてちょこっと泳いだりすれば


ぜーんぜんオッケーな感じです。



ヒマなときはI'm homeや

イチローさんの気まぐれカフェに行って

のーんびりしちゃう。








ギャラリーぽっぽだって車で３０分。



ギャラリーぽっぽのすぐそばにある木古里もオススメ。

喫茶くるくるのしょうが焼きも旨いぞ～。